Kek - bu krem, meva, shokolad va boshqalar bilan mazali to'rtburchaklar yoki dumaloq qandolat. Odatda bir necha qatlamlardan iborat. Lazzatli pirojniylar yong'oq, masalan, findiq bilan tayyorlanadi. Smetana qaymog'i shirinlikka xushyoqish qo'shadi.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - 250 ml smetana 25% yog ';
- - 200 g findiq;
- - 150 g sariyog ';
- - 1, 5 stakan bug'doy uni;
- - 1, 5 stakan shakar;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 choy qoshiq vanil shakar;
- - 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
100 g findiqni qo'pol maydalagichga maydalagich bilan maydalang. Tuxumlarni 1 stakan shakar va bir choy qoshiq vanillin bilan oq ko'pik bo'lguncha urting. 100 g sariyog 'qo'shib ko'pirtirishni davom eting.
2-qadam
Xamirga un va pishirish kukuni elakdan o'tkazing, aralashtiring, maydalangan findiq qo'shing.
3-qadam
Xamirning yarmini moylangan idishga soling, pechga qo'ying, 190 daraja 25 daqiqa davomida pishiring. Xuddi shu tarzda, ikkinchi kek asosini pishiring.
4-qadam
Krem tayyorlang. Sovutilgan smetana ko'pirtiramiz, qolgan shakar va vanilin qo'shing. 50 g sariyog 'qo'shing, yana ko'pirtiring, maydalangan yong'oqlarni aralashtiring.
5-qadam
Kremning 2/3 qismini pastki tortga soling, tekislang, ikkinchi tort bilan yoping, qolgan krem bilan yog'lang.
6-qadam
Sovutgichdagi ho'llangan keki olib tashlang, yaxshisi bir kechada.
