Quyida og'zingizda tom ma'noda eriydigan yumshoq, havodor, mazali jo'xori pishiriqlari uchun tasdiqlangan retsept mavjud. Yulaf po'sti asosida tayyorlangan, deyarli barcha foydali xususiyatlarga ega. Ushbu ilohiy noziklik kattalar va bolalar tomonidan seviladi. Sinab ko'ring va siz bu mo''jizani pishirasiz - pechene.
Bu zarur
- - 200 g maydalangan jo'xori uni;
- - 200 g bug'doy uni;
- - 150 g shakar;
- - 100 g margarin;
- - 1 tuxum;
- - 1 choy qoshiq unni kuchaytiruvchi;
- - bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz bitta tuxumni chuqur idishga solib, bir stakan shakar, bir choy qoshiq asal qo'shamiz va mikser bilan uramiz, siz vilkalar yumshoq, bir hil massaga qadar foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Yumshatilgan margarinni mayda kubiklar bilan kesib oling, tuxum aralashmasiga soling va margarinni vilkalar bilan yaxshilab maydalab bo'lguncha yaxshilab silang.
3-qadam
Keyin unni kuchaytirgichini hosil bo'lgan aralashga qo'shamiz (bu eng muhim nuqta) aynan unni kuchaytiruvchini qo'shamiz, pishirish kukuni emas, undan pechene yumshoq va havodor bo'ladi. Unni qo'ying, vilkalar bilan aralashtiring.
4-qadam
Yupqa ezilgan jo'xori uni qo'shing va xamir qo'llaringizga yopishmasligi uchun toza qo'llar bilan yaxshilab yoğurun, qo'llaringizni unga botiring. Sizda yumshoq, elastik xamir bo'lishi kerak.
5-qadam
Pishiriq varag'ini un bilan to'kib tashlang, hosil bo'lgan xamirdan kichik to'plarni haykallang va pishirish varag'iga qo'ying. To'plar bir-biriga qattiq yotmasligi kerak. Pechni 200 ° S ga qadar qizdiring, oldindan qizdirilgan pechda jo'xori sharalari bilan pishirish varag'ini qo'ying va taxminan 20 daqiqa qizarib pishguncha pishiring. pechlar har kim uchun har xil, ehtimol kimdir bu vaqtga qaraganda ko'proq yoki kamroq pishiradi. Oltin qobiq paydo bo'lishi bilan pishirish varag'ini pechdan olib tashlang, aks holda u quriydi.
6-qadam
Ko'rib turganingizdek, bizning to'plarimiz jo'xori pishiriqlariga aylandi. Endi siz choy ichishingiz mumkin.
