Ushbu jo'xori pechene GOST bo'yicha klassikaga juda o'xshash, ammo tarkibida butun don uni tufayli foydasi bilan undan ustundir.
Bu zarur
- 10 ta pechene uchun:
- Butun donli un - 98 g;
- Yulaf uni - 42 g;
- Shakar - 50 g;
- Sevimli murabbo - 1 choy qoshiq;
- Yog '- 40 g;
- Darchin - 1 choy qoshiq;
- Vanilin - 1 choy qoshiq;
- Soda - 0,5 choy qoshiq;
- Issiq suv - 3 osh qoshiq;
- Mayiz - 1 osh qoshiq;
- Bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mayizni maydalang. Blender idishida uni sariyog ', dolchin, vanilin, shakar bilan birlashtirib, 5 daqiqa davomida urting.
2-qadam
Tuzni 1 osh qoshiqda eritib oling. suv. Uzluksiz aralashtirish bilan aralashtirgichga jo'xori uni va suv va tuz qo'shing. Yana bir necha daqiqa urish.
3-qadam
Soda 2 osh qoshiqni o'chirgandan so'ng, qolgan ingredientlarni qo'shing. qaynoq suv. Yumshoq bo'lguncha yoğurun va keyin 1 sm balandlikdagi qatlamga o'ting. Pechenelarni stakan bilan kesib oling.
4-qadam
Blanklarni pishirish qog'ozi bilan pishirish varag'iga qo'ying va ularni 13 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga yuboring. Choyingizdan zavqlaning!
