Darchinli choy nafaqat juda mazali va xushbo'y ichimlik, balki ajoyib darajada foydali. Darchinli choyni muntazam ravishda iste'mol qilish miya faoliyati va qon aylanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu ichimlikni tayyorlash juda oddiy, faqat retseptga amal qilishingiz kerak.
Darchin va chinnigullar choyi
Ichimlik qiziqarli hidga ega, bu ayniqsa ziravorlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi.
Sizga kerak bo'ladi:
- ikki stakan suv;
- ikki osh qoshiq qora choy;
- ikkita chinnigullar (ziravorlar);
- bitta tayoq dolchin;
- asal yoki shakar (ta'mga ko'ra).
Avvalo, achchiq suvni qaynatib oling: bir yirtqichlardan ikki stakan suv quying, darchin va chinnigullar qo'shing, suvni qaynatib oling, so'ng olovni minimal darajaga tushiring va ziravorlarni besh daqiqa davomida qaynatib oling (agar xohlasangiz) achchiq choy, keyin ziravorlarni biroz ko'proq pishirish kerak, ya'ni 15 daqiqagacha). Idishni issiqdan olib tashlang. Choynakka ikki osh qoshiq choy bargini soling va uni achchiq suv bilan to'ldiring. Chovgumni yoping va ichimlikni ikki-uch daqiqaga qoldiring. Stakanlarga tayyor choyni to'kib tashlang, asal yoki shakar qo'shing.
Darchin va asalli choy
Asal bilan "kompaniyadagi" bu ichimlik kuniga uch marta ovqatdan 30 daqiqa oldin iste'mol qilinsa, qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Sizga kerak bo'ladi:
- ikki choy qoshiq asal;
- bir choy qoshiq maydalangan doljin;
- bir choy qoshiq qora choy;
- bir stakan suv.
Choynakda doljin, asal va choyni aralashtiring, so'ngra aralashmaning ustiga issiq suv quying (suv harorati 80 darajadan yuqori emas). Choynakni sochiq bilan o'rab oling va ichimlikni 15-20 daqiqa ushlab turing. Kilogramm berishni istaganlar uchun bu choyni ertalab och qoringa, so'ngra kun davomida yana ikki stakan ichish tavsiya etiladi.
Darchin bilan yashil choy
Darchin bilan nafaqat qora choy, balki yashil choy ham yaxshi mos keladi. Darchin va bir necha millilitr aroq bilan salqin choy ichimligi ayniqsa ekstravagant ta'mga ega.
Sizga kerak bo'ladi:
- to'rt dona kardamon;
- tayoqning pastki qismi;
- ikki choy qoshiq shakar;
- ikki choy qoshiq yashil choy;
- 500 ml suv;
- ikki osh qoshiq anisidli aroq.
Kardamon, shakar, choy va dolchinni emal idishga soling, ziravorlar ustiga issiq suv quying, idishni qopqoq bilan yoping va uni taxminan uch daqiqa davomida pishiring. Olingan infuzionni torting, bir juft qoshiq aroq qo'shing va xona haroratida sovushini qoldiring. Choy soviganidan keyin uni muzlatgichga ikki soatga qo'ying. Choyga aroq qo'shishning hojati yo'q, buning o'rniga anis yulduzi va ikki yoki uchta yalpiz barglarini choyga solib qo'yishingiz mumkin.
Olma dolchinli choy
Sizga kerak bo'ladi:
- stakan suv;
- qizilmiya yulduzchasi;
- dolchin tayoqchasi;
- bir choy qoshiq qora choy;
- yarim nordon olma.
- yarim apelsin.
Idishga bir stakan suv quying, ziravorlar, yarim apelsinning ziravorini va yarim olma qobig'ini suvga soling. Suvni qaynatib oling va idishni issiqdan olib tashlang. Choyni uch daqiqa turib oling va stakanlarga quying. Ichimlik ta'miga ziravor qo'shish uchun stakan choyiga chinnigullar, muskat yong'og'i yoki koriander qo'shishingiz mumkin.
