Kekning ajralmas joyi bo'lgan turli xil festivallar mavjud. Keklarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bizning pirojnoe tez va keraksiz muammosiz pishiriladi va mazali va yumshoq bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 5 ta tuxum
- - 5 osh qoshiq. l. Sahara
- - 5 osh qoshiq. l. un
- - 200 g qaymoq
- Krem uchun:
- - 200 g sariyog '
- - 1 stakan shakar
- - 2 ta tuxum
- - vanilin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariqlarni oqlardan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Sariqlarga maydalangan shakarni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Keyin un, smetana qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Oqlarni kuchli ko'pikka urib, asta-sekin shakar qo'shing. Ko'pirtirilgan tuxum oqini xamirga yumshoq qilib aralashtiring, shunda ular bir tekis taqsimlanadi.
3-qadam
Pishiriladigan idishni yog'lang, ustiga maydalangan non seping va xamirni qo'ying. 20-25 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga soling. Tayyor tortni sovutib, ikkita tortga bo'ling.
4-qadam
Krem uchun sariyog'ni shakar bilan aralashtiring, tuxum va vanillin qo'shing. Barchasini yaxshilab urib, keklarni mo'l miqdorda yog'lang. Kek tayyor. Kekni bezash uchun har qanday meva va rezavor mevalarni olishingiz mumkin.
