Baliqdan juda ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Men sizga oddiy, ammo juda mazali taomni taklif qilmoqchiman, bu hatto baliqni yoqtirmaydiganlarga ham yoqishi mumkin.
Bu zarur
- - tuxum - 1 dona;
- - non po'sti - 2 stakan;
- - zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
- - baliq uchun ziravorlar;
- - baliq filesi - 750 g;
- - mayonez - 120 ml;
- - piyoz piyozi - 4 ta shox;
- - Dijon xantal - 1 osh qoshiq;
- - limon sharbati - 1 osh qoshiq;
- - maydalangan xren - 1 choy qoshiq;
- - bir nechta limon bo'laklari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, avval biz baliqlar bilan "muomala qilamiz". Siz har qanday birini tanlashingiz mumkin. Biz uni qismlarga ajratdik. Keyin biz quyidagilarni qilamiz: chuqur plastinkada tuxumni qalampir va tuz bilan aralashtiring va hosil bo'lgan aralashga baliqni botiring.
2-qadam
Biz yana bir chuqur idishni olib, undagi quyidagi ingredientlarni aralashtiramiz: zaytun moyi, non bo'lagi va baliq uchun ziravor. Kelajakdagi pishiq baliqlarning bo'laklarini non bo'lagi aralashmasiga aylantiring.
3-qadam
Endi biz pishirish varag'iga folga qo'yamiz va unga navbati bilan baliq bo'laklari. Pechni 250 darajaga oldindan qizdirish kerak. Biz u erda ovqatimizni 20 daqiqaga yuboramiz, va dastlabki 10 daqiqada uni eng yuqori darajada, qolganlari esa, aksincha, ya'ni eng past darajada pishiramiz.
4-qadam
Qisqichbaqasimon baliqlarimiz pishayotganda, siz unga sous tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buni qilish juda oson. Biz shunchaki ro'yxatdagi barcha ingredientlarni aralashtiramiz: mayonez, shivit, xantal, limon sharbati, horseradish va tuz va qalampir. Sos tayyor!
5-qadam
Qisqichbaqasimon pishirilgan baliqqa sous va limonli takozlar bilan xizmat qiling.
