Omlet ko'plab oilalar uchun mashhur va taniqli taomdir. Uni tayyorlash paytida ko'pincha pomidor, bekon, qo'ziqorin, tovuq qo'shiladi, ammo omlet ham shirin bo'lishi mumkin. Olma omleti g'ayrioddiy, ammo juda mazali shirin bo'ladi.
Bu zarur
- - 2 ta tuxum;
- - tuz;
- - 90 g shakar shakar;
- - 200 ml sut;
- - 80 g bug'doy uni;
- - 10 g margarin;
- - 10 g sariyog ';
- - 300 g olma;
- - 50 g bodom;
- - 50 g mayiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutdagi tuz, tuxum sarig'i, 30 g shakar kukuni aralashtiramiz. Har doim aralashtiring va elenmiş bug'doy unini qo'shing.
2-qadam
Sovutilgan tuxum oqini qattiqlashguncha ko'pirtiring va sut, sarig'i, un va shakar kukuni bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Olingan massani oldindan isitiladigan idishga quying va ikkala tomonni qovuring. Tuxumdonni bir necha o'tishda kichik skovorodkada qovurish mumkin, yoki siz bitta varaq bilan qovurib, uchta teng qismga bo'lishingiz mumkin.
3-qadam
Olma yadrosi va terisini olib tashlang. Olmani chuqur qozonga soling, ozgina suv soling va qalinlashguncha pishiring. Sovutilgan olma massasiga yuvilgan mayiz, maydalangan bodom va 50 g shakar kukuni qo'shing.
4-qadam
Pishiriladigan idishni margarin va un bilan yog'lang. Tuxumdon varag'ini yotqiz, uni olma pastasi bilan tarang. Keyin olma bilan to'ldirilgan yana bir omlet varag'ini qo'shing. Tuxumdonning oxirgi varag'ini sariyog 'bilan tozalang.
5-qadam
Olma omletini pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Ovqatni ozgina miqdorda shakar kukuniga sepilgan holda iliq qiling.
