Xam, zaytun va pishloqli italiyalik mini-pizza atıştırmalıkının retsepti, bu bolalar bayramlari uchun eng yaxshi atıştırmalık.
Bu zarur
- Xamir:
- 500 gramm un;
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 250 milligramm iliq suv
- Bir qop quruq xamirturush;
- Bir osh qoshiq shakar;
- Bir choy qoshiq tuz.
- To'ldirish:
- 50 gramm jambon;
- 300 gramm Mozzarella pishloqi;
- 150 milligram tomat pastasi
- Bir osh qoshiq zaytun moyi
- Bir yarim osh qoshiq quritilgan oregano;
- Tuzli zaytun - pizza uchun 1-2 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo xamirni yoğurishingiz kerak. Buning uchun xamirturushni isitilgan suvda eritib, shakar qo'shing. Xamir mos bo'lishi kerak. Keng idishda un va tuz miqdorini aralashtiring, u erga iliq xamir va zaytun moyi qo'shing. Xamirni tik bo'lmagan holda yoğurun, peçete bilan yoping va bir necha soat davomida ko'taring.
2-qadam
Keyin siz zaytunni ingichka halqalarga, jambonni kichkina kubiklarga bo'lishingiz kerak.
3-qadam
Uyg'un xamirni yoğurun, taxminan 15 ta kichik bo'laklarga bo'linib, har birini to'pga aylantiring va ingichka pirojniyga tekislang.
4-qadam
Sirtlarni tomat pyuresi bilan tozalang, so'ngra ovqatni taqsimlang. Oxirida pishloq seping. 10-15 daqiqa davomida plyonkalarni plyonkada pishiring. Ular oltin, gouey pishloq bilan tiniq bo'lishi kerak.
