Tostlar - bu Amerikadan va ba'zi Evropa mamlakatlaridan farqli o'laroq, Rossiyada eng mashhur taom emas, balki qovurilgan non bo'laklari. Aslida, bu oddiy ish kunida nonushta qilish va bayramona stolni to'ldirish uchun tayyorlanadigan atıştırmalık juda yoqimli va juda oson.
Oddiy non tushdi
Bu osonroq bo'lishi mumkin emas. Har qanday nonni (tilim, frantsuzcha) qalinligi santimetrga teng bo'laklarga kesib, o'simlik moyiga solingan idishda qovurish kerak. Bundan tashqari, uni quruq qovurilgan idishda qizartirish mumkin, shundan so'ng har bir bo'lakka ozgina sariyog 'qo'yish kerak - u eriydi va tushdi ta'mini yanada yoqimli qiladi.
Javdar nonidan tushdi
Pishirish printsipi bir xil - bo'laklarga bo'linib, yog 'bilan yoki yog'siz qovuring. Taste boshqacha (ba'zilari uchun, ehtimol yomonroq bo'lishi mumkin), lekin havaskorlar uchun bu juda yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, ushbu parametr raqamni ta'qib qilganlar uchun yaxshiroqdir - javdari non kaloriya miqdori kamroq va agar siz yog'ni chiqarib tashlasangiz, unda idish juda parhezli bo'lib chiqadi.
Sarimsoqli non
Sarimsoq chinnigullari ilgari qizdirilgan nonning bo'laklarini yog'ga qovurishingiz mumkin, bu achchiq hid va engil sarimsoq ta'mini beradi. Boyroq lazzat palitrasi uchun sarimsoq maydalab, nonni qovurayotgan paytda idishda qoldirilishi mumkin. Eng asosiysi, uni yoqib yubormaslik kerak, shunda kuygan zarralar bo'lmaydi.
Tuxum tushdi
Tuxum bilan qovurilgan non bizning vatanimizda bu erda taklif qilingan boshqa variantlarga qaraganda ancha mashhur. Uni pishirish ham qiyin emas. Bir juft tuxumni urib, tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shib, hosil bo'ladigan aralashmaning ichiga bo'lak nonlarni botirib, qovuring. Tuxumlangan tuxumga ozgina sut yoki qaymoq qo'shishingiz mumkin - bu ta'mni yumshoq qiladi va nonni yumshoq qiladi.
Pishirish uchun makaron bilan tushdi
Tayyor oddiy tostlarni mazali narsa bilan tarqatish mumkin va buning uchun "biron bir narsa" variantlari faqat sizning tasavvuringiz va moliyaviy imkoniyatlaringiz bilan cheklangan. Mana mumkin bo'lgan tarqaladigan pastalardan bir nechtasi:
- o'tlar bilan qayta ishlangan pishloq (reyhan, arpabodiyon, petrushka)
- mayonez va sarimsoq bilan tvorog
- maydalangan pishloqli smetana
- shokolad pastasi
- meva bo'laklari bilan ko'pirtirilgan qaymoq
Har qanday xamirni ishlatishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri yoki qisqa vaqt ichida (20 daqiqa) tost ustiga yoyish kerak. Aks holda, non suyuqlik bilan to'yingan bo'ladi. Og'izni sug'oradigan makaron bilan chiroyli bezatilgan qovurilgan nonning bo'laklari bayramona stolga munosib qo'shimcha bo'lishi mumkin, shu bilan birga minimal kuch sarflaydi.
