Do'konda sharbat sotib olayotganda siz har doim nimani sotib olganingizni bilmasligingiz mumkin - tabiiy ichimlik yoki tsellyuloza, bo'yoqlar, konservantlar va xushbo'y moddalar aralashmasi.
Biz o'zimiz tabiiy sharbatga asoslangan, mazali va tetiklantiruvchi apelsin ichimliklar tayyorlaymiz.
Oilaviy ziyofatlarda ushbu sharbat, ayniqsa yozda doimiy talabga ega.
Bu zarur
- Katta apelsin, 2 dona.
- Sovutilgan qaynatilgan suv (yoki filtrlangan) 4 l;
- Shakar 400g;
- Limon kislotasi (chang) 1 choy qoshiq tepasiz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsin ustiga qaynoq suv quying, arting va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Apelsinlarni tilimga kesib oling, qobig'i bilan birga maydalang (!).
Aralashmani suv bilan to'kib tashlang (1 l), uni 10 daqiqa davomida pishiring.
Avval massani drenaj orqali to'kib tashlang (u katta bo'laklarni saqlaydi), keyin elak orqali.
3-qadam
Süzülen sharbatga yana 3 litr suv, shakar va limon kislotasi qo'shing. Shakar va kislota kristallari erimaguncha aralashtiring, idishlarga quying va uni iste'mol qilguncha taxminan bir soat davomida pishiring.
