Sharlotta - bu stolga yangi pishiriqlarni tezda qo'yishi, olmalarni mazali hidlashi kerak bo'lgan styuardessa uchun g'alaba qozonish variantidir. Darhaqiqat, ba'zi bir tajribalar bilan barcha ingredientlarni aralashtirish uchun sizga o'n dan o'n besh daqiqa kerak bo'ladi. Va keyin siz o'zingizning imzo tortingizni tatib ko'rish uchun yig'ilgan mehmonlarni kutib olish uchun xavfsiz borishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- Un;
- tuxum;
- soda;
- sirka;
- non;
- olmalar;
- shakar;
- margarin;
- maydalangan doljin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Uchta tuxumni bir piyola ichiga urib, bir stakan shakar qo'shing va aralashmani maksimal tezlikda zich yengil ko'pik olinmaguncha urib oling, unni elakdan o'tkazgandan so'ng idishga bir stakan un qo'shing. Aralashga chorak choy qoshiq söndürülmüş soda qo'shing. Siz sodali suvni sirka yoki limon sharbati bilan o'chirishingiz mumkin. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, pishirish idishini yoki chuqur qavrilgan idishni margarin bilan arting va ustiga non seping. Krakerlarni idish-tovoqning yon va pastki qismiga bir tekis taqsimlang. Olmalarni yuving, ularni to'rtga bo'ling va yadroni olib tashlang. Olmalarni takozlar bo'ylab ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni tayyorlangan pishirish idishiga teng ravishda joylashtiring. Olmaga ozgina maydalangan dolchin qo'shishingiz mumkin, xamirni pishirib olayotgan idishga soling, u butun olmani qamrab olsin.
Sharlotani oldindan qizdirilgan pechda pishiring, agar tayyor pirojnoe pishirish idishidan yaxshi ajralib chiqmasa, tezda idishning pastki qismini sovutib oling.
2-qadam
Beshta tuxum va ikki yuz gramm shakarni urting. Aralashga ikki yuz gramm un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir kilogramm olmalarni yuving va tozalang, ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Pishiriladigan idishni margarin bilan arting va pastki qismiga ozgina xamir tushiring, to'g'ralgan olmalarning yarmini xamir. Ularni dolchin bilan seping va ustiga qolgan xamirning yarmini quying. Qolgan olmalarni qolipga soling va ustiga qolgan xamirni yoying. Sharlotani oldindan qizdirilgan pechga soling va pishganicha pishiring.
