Sabzavotli plomba bilan yog'siz kreplarni rulon shaklida berish mumkin. Siz ularni har qanday sous yoki smetana bilan ishlatishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 15 g yangi xamirturush
- - 3 dona qizil bolgar qalampiri
- - 3 osh qoshiq. bug'doy un
- - 3 osh qoshiq. suv
- - o'simlik moyi
- - shakar
- - tomat pastasi
- - tuz
- - 1 ta kichik patlıcan
- - 1 bosh piyoz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir oz iliq qaynatilgan suvda yangi xamirturushni eritib oling. Bir osh qoshiq shakar va bir choy qoshiq tuz qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Ikki stakan unni elakdan o'tkazing, xamirturush aralashmasini qo'shing va xamirni yoğuring.
2-qadam
15-20 daqiqadan so'ng xamirga bir stakan qolgan un va suv qo'shing. Aralash qalin smetana zichligi bo'lishi kerak.
3-qadam
Shirin qalampir, piyoz va baqlajonni mayda kublar bilan kesib oling, bir necha osh qoshiq tomat pastasi bilan aralashtiring va o'simlik moyiga qovuring. Qora qalampir va tuzni ta'mga soling.
4-qadam
Tayyor xamir bilan ingichka pancake pishiring. Har bir bo'lakka ozgina miqdorda sabzavotli plomba qo'ying va bir tekis qatlamda taqsimlang. Kreplarni rulonlarga o'rab qo'ying. Ovqatni qaymoq, soya sousi yoki soya mayonez bilan xizmat qiling.
