Ro'za paytida bunday kotletlar ozg'in taomlar uchun juda mos keladi. Kotletlar juda mazali, ular darhol iste'mol qilinadi. Ushbu retsept juda sodda va tez tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 1 osh qoshiq. qo'pol guruch
- - 300 g kartoshka
- - 100 g shampignon qo'ziqorinlari
- - 1 ta o'rta piyoz
- - 1 ta kompyuter. sabzi
- - 1 choy qoshiq quruq pariklar
- - 2 - 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- - 100 g non bo'lagi
- - 2 osh qoshiq. l. Kikkoman soya sousi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ko'ylagi kartoshkasini qaynatib oling. Guruchni pishganicha pishiring. Glutinli guruch qanchalik kuchli bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
2-qadam
Sovutilgan kartoshkani tozalang va maydalang.
3-qadam
Grated kartoshkani guruch bilan aralashtiring va qalampir qo'shing. Taste uchun tuz.
4-qadam
Piyozni mayda maydalang, sabzini maydalang, qo'ziqorinlarni mayda maydalang. Ushbu ingredientlarning barchasini idishga soling, soya sousini qo'shing va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha qovuring. Olingan plombani sovutib oling.
5-qadam
Kesish taxtasiga nonlarni seping. 1 osh qoshiq guruch va kartoshka aralashmasini oling. Biroz maydalab, o'rtasiga choy qoshig'ini soling. Patni hosil qilish uchun qirralarni qisib qo'ying.
6-qadam
Olingan kotletlarni o'simlik moyiga ikkala tomonga qovuring. Taxminan har biri 3-5 minut. Oltin jigarranggacha.
