Oldinda asosiy qish bayrami - Yangi yil kutib turibdi. Siz kreplardan ko'plab bayramona atıştırmalıklar tayyorlashingiz, Yangi yil menyusini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Va pravoslav imonlilar tug'ilish tezligini davom ettirmoqdalar. Ammo siz xamirturushsiz xamirdan tuxum va sut mahsulotlarini ishlatmasdan pancake tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - un - 1, 5 stakan
- - suv - 600 ml
- - soda - 1 choy qoshiq.
- - tsitrus suvi - 1 choy qoshiq.
- - o'simlik moyi - 50 ml
- - tuz - 1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pankek tayyorlash uchun sizga pankek uni emas, balki 100 gramm un uchun 10-10, 3 g protein miqdori bo'lgan eng yuqori navli umumiy maqsadli bug'doy uni kerak.
2-qadam
Idishga un tushiring, har qanday tsitrus mevali sharbati bilan aralashtirilgan soda qo'shing. Bu limon yoki apelsin sharbati bo'lishi mumkin. Soda shirin apelsin sharbati bilan qo'shilgandan ko'ra nordon limon sharbati ta'sirida ko'proq fizizalanishi bilan chalkashmang. Xamir hali ham yaxshi bo'lib chiqadi va pancakes ingichka, nozik bo'ladi. Tabiiyki, sharbat sumkadan emas, balki yangi siqilgan bo'lishi kerak.
3-qadam
Endi unga suv qo'shishingiz kerak. Bu ehtiyotkorlik bilan, chig'anoqlar paydo bo'lishining oldini olish uchun ko'pirtirish bilan aralashtirilishi kerak. Ushbu jarayon tugagandan so'ng xamirga o'simlik moy qo'shing. Bu pankek xamirini etarlicha qalin qiladi, kreplar toza bo'ladi va idishni yog'lashga hojat qolmaydi.
4-qadam
Pancake uchun panani qizdiring, xamirning ozgina qismini kepçe yordamida to'kib tashlang, odatdagidek kreplarni o'rtacha olovda pishiring. Pancake bir tomondan yaxshilab quritilsin, so'ng o'girilib, boshqa tomonda bir necha soniya davomida pishiring.
