Pancakes - nonushta va kechki ovqat uchun universal taom. Ular kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin, so'ngra turli xil plomba bilan xizmat qilishlari mumkin. Agar sizda sut bo'lmasa, qaymoq yordamga keladi. Va ushbu retsept bo'yicha maslahatlarga rioya qilgan holda, sizning pankekingiz ingichka va juda mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - un - 1 - 1, 5 stakan
- - smetana - 0,5 stakan
- - suv - 300 gramm
- - ta'mga tuz
- - yog '- 2 osh qoshiq
- - tuxum - 3 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pancakes butun oila uchun sevimli taomdir. Ushbu ajoyib pirojniyni nafaqat sut bilan, balki qaymoq bilan ham pishirish mumkin. Bu, ayniqsa, sut yo'q bo'lganda to'g'ri keladi, lekin siz kreplarni xohlaysiz. 2/3 portsiyadan iliq suvda smetana eritib oling. Smetana butunlay suvda erishi kerak. Suvni tuzlang.
2-qadam
Smetana bilan mazali pancake olish uchun unni saralab oling va uni suv va smetana bilan aralashtiring. Topaklarsiz, bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiring. Aralashmaning konsentratsiyasi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak. Xona haroratida bo'lishi kerak bo'lgan tuxumni oling va aralashmasi bilan birga urting.
3-qadam
O'simlik moyi pankekni idishga yopishmasligi uchun yordam beradi. Uni xamirga tushiring. Keyin suvning qolgan qismini massaga qo'shing, aralashtiring. Suv issiq bo'lishi kerak. Teshiklari bo'lgan ingichka pancake uchun xamir tayyor.
4-qadam
Smetana bilan pancake pishirishni boshlang. Krep idishidan foydalanib, teshiklari bo'lgan mukammal ingichka kreplar hosil bo'ladi. Birinchidan, panani tayyorlashingiz kerak. Imkon qadar iliq qiling. Agar siz kreplarning ingichka bo'lishini istasangiz, idishga iloji boricha kamroq xamir tushiring. Ikkala tomonni qovurib bo'lgandan keyin, qovurilgan pancakni idishga soling.
5-qadam
Kreplarni oldindan eritib yuboradigan sariyog 'bilan yog'lang. Agar siz kreplarning kaloriya miqdorini oshirishni istamasangiz, sariyog 'o'rniga smetana ishlating.
