Salatning kulgili ko'rinishi eng g'amgin kunda quvonchli kayfiyatni keltirib chiqaradi va ta'mi ishtahani kutishni to'liq oqlaydi.
Bu zarur
- - 300 g tovuq filesi;
- - 140 g shampinonlar;
- - 4 narsa. kartoshka;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - 3 dona. tuxum;
- - 250 g mayonez (50%);
- - 50 g o'simlik moyi.
- Bezatish uchun:
- - kichik pomidor;
- - petrushka;
- - zaytun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini 40-60 daqiqa davomida qaynatib oling (suv qaynagandan keyin). Tovuq suvli bo'lishi uchun go'shtni bulonda sovutib oling. Tayyor go'shtni kichik kublar bilan kesib oling.
2-qadam
Tuxumni qattiq qaynatib oling va oqsillarni sarig'idan ajrating. Qo'ziqorinlarni yuvgandan so'ng, o'rtacha kubiklarga bo'linib, oltin ranggacha o'simlik moyida qovuring. Qo'ziqorinlarga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va piyoz shaffof bo'lguncha qovuring. Sabzi va kartoshkani qobig'ida qaynatib tayyorlang.
3-qadam
Mayonez bilan plastinka ustiga qo'ziqorin chizig'ini chizish. Tovuqni mayonez bilan aralashtirgandan so'ng, go'sht qatlamini yotqiz.
Keyin mayonez bilan maydalab, pishirilgan qo'ziqorinlarni yoying. Keyin mayonez va ozgina tuz bilan maydalangan kartoshka qatlamini saxiylik bilan yoying.
4-qadam
Qo'ziqorin qopqog'ini o'rtacha (mayda) qirg'ichdan o'tkazilgan sabzi bilan bezang. Shlyapa ostida tug'ralgan sarig'ni, qo'ziqorin oyog'ini maydalang - mayda qirg'ichdan o'tkazilgan oqsil. Oyoqning pastki qismiga ko'knor urug'ini seping va maydanoz barglari bilan bezang.
5-qadam
Pomidor ladybuglarini ikkiga bo'linib tayyorlang. Keyin har bir yarmini yana kesib oling va uni bir-biridan bir oz suring. Zaytundan bosh va doglarni kesib oling. Ko'zlarni mayonez bilan torting.
