Tovuq barabanli karabuğday - bu oddiy va mazali kundalik taom. Multivarka tovuqni ham, grechkani ham bir vaqtning o'zida bitta idishda tayyorlashga imkon beradi, bu esa ovqat pishirish va keyinchalik idishlarni yuvish uchun vaqtni tejaydi. Retsepti juda oson va ishonchli!
Bu zarur
- - tovuq baraban tayoqchalari (yoki tovuqning boshqa qismlari), porsiyalarning kattaligi va soniga qarab 4-6 dona;
- - grechka, ko'p pishiruvchidan 1,5 o'lchov stakan;
- - Smetana, 2-3 osh qoshiq. l.;
- - piyoz, 1 dona;
- - sabzi, 1 dona;
- - suv, ko'p pishirgichdan 3 ta o'lchash ko'zoynagi;
- - o'simlik yog'i, 2-3 osh qoshiq. l.;
- - Tuz va ziravorlar ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi va piyozni yuving va tozalang. Piyozni pichoq bilan yaxshilab maydalang. Sabzini qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan surtish yaxshidir.
2-qadam
Multivarkni yoqing, "Pishirish" yoki "Fry" rejimini 10 daqiqaga o'rnating. 3-5 daqiqa kuting. piyola to'liq qizdirilguncha, so'ngra piyoz va sabzi joylashtiring. Qopqoqni yopmang! Sabzavotlarni 5 daqiqa davomida sote qiling, vaqti-vaqti bilan ko'p pishiriqli spatula bilan aralashtiring.
3-qadam
Karabuğdayı yuving va saralash. Tovuqni yaxshilab yuvish ham yaxshiroqdir. Agar siz tovuq terisini yoqtirmasangiz, uni ajratishingiz mumkin.
4-qadam
Karabuğday, tovuq va smetana piyoz va sabzi bilan sekin pishirgichga joylashtiring. Tuz, ziravorlar qo'shing (har xil aralash yoki maxsus tovuq ziravorlari tavsiya etiladi) va suv. Hammasini spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
"Pilaf" rejimini 30-35 daqiqa davomida yoqing. Agar sizning multivarka modelingiz biron sababga ko'ra bunday rejimga ega bo'lmasa, siz "Pishirish", "Karabuğday" yoki "Krup" rejimidan foydalanishingiz mumkin, vaqtni kamaytirmang.
6-qadam
Multivarka sizga rejim tugashi to'g'risida ovozli signal bilan xabar berganidan so'ng, qopqog'ini oching. Sharbatli tovuq go'shti va mazali, to'liq quruq grechka tayyor! Bepul dasturxon torting. Qo'shimcha sifatida pomidor sousi yoki ketchup va yangi sabzavotli salat bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.
