Pitsa ko'plab odamlarning sevimli taomidir. Ko'plab pizza retseptlari mavjud. Quyida dudlangan lososli noodatiy pizza uchun retsept mavjud.
Tarkibi:
- 750-800 g qizil ikra (uni chekish kerak);
- ½ kg maxsus pizza xamiri;
- 1, 5 osh qoshiq limon sharbati;
- ta'mga pishloqli krem;
- ½ osh qoshiq arpabodiyon;
- 2 choy qoshiq asir
- ½ o'rta piyoz.
Tayyorlanishi:
- Birinchi qadam xamirni tayyorlashdir. Agar siz u bilan aralashishni istamasangiz, do'konda tayyor narsalarni sotib olishingiz mumkin. Agar xohish bo'lsa, uni o'z qo'llaringiz bilan pishirish mumkin. Buning uchun mutlaqo har qanday retsept mos keladi.
- Keyin pishirish varag'ini kungaboqar yog'i bilan yog'lashingiz kerak. Keyin xamirni yoyib, pishirish varag'iga soling, shunda siz kichik tomonlarni olasiz. Keyin oddiy vilkani oling va xamirni bir nechta joylarga sanchib oling.
- Pechni 400 darajaga qizdiring va ichiga pishirish varag'ini qo'ying. Xamir u erda taxminan 15 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Qisqichbaqasimon va oltin jigarrang qobiq paydo bo'lgandan so'ng, pishirish varag'i pechdan olinadi. Shu bilan birga, xamirni pishirish paytida muntazam ravishda tekshirish kerak, aks holda uning yonishi ehtimoli bor.
- Keyin pizza xamirining pastki qismini oldindan pishloqli qaymoq bilan surtishingiz kerak. Bunday holda, ushbu kremning qatlami etarlicha qalin bo'lishi kerak.
- Baliq kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Va bundan keyin u pishloq kremi ustida bir tekis qatlamda yotqizilishi kerak. Oldindan tayyorlangan asirlar xuddi shu tarzda to'planadi.
- Keyin ingichka yarim halqalarga kesilgan piyoz qatlami keladi. Pizzaning ustiga, agar xohlasangiz, mayda to'g'ralgan o'tlarni sepib, ustiga limon sharbati quyishingiz mumkin. Va tamom, sizning dudlangan losos pizzaingiz tayyor va uni pishirish shart emas.
- Xizmat qilishdan oldin, bunday pizza ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'linishi kerak. Agar xohlasangiz, saxiylik bilan pizza ustiga maydalangan pishloq sepib qo'yishingiz mumkin.
