Nozik dudlangan lososli köfte har qanday vaziyatda mehmonlarni ajablantirishi mumkin. Yoki uy quradigan kechki ovqatga tayyorlaning. Baliq go'shtini to'ldirish uchun yangi sabzavotli salat xizmat qiling.
Bu zarur
- - dudlangan losos - 350 g;
- - kartoshka - 0,7 kg;
- - piyoz - 1 dona;
- - sariyog '- 40-50 g;
- - tovuq tuxumi - 2 dona;
- - non po'sti - 2 osh qoshiq;
- - tuz va qalampir - ta'mga ko'ra;
- - avakado - 0,5 dona;
- - xren ildizi - 20 g;
- - limon - 0,5 dona;
- - zaytun moyi - 2 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, tozalang. Tozalangan kartoshkani kastryulga soling, suv, tuz tushiring. Kartoshkani o'rtacha olovda qaynatib oling.
2-qadam
Füme baliqlarni tozalang, suyaklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ikra filetosini mayda maydalang. Piyozni tozalang va ularni kichkina kubiklarga bo'ling.
3-qadam
Tayyor kartoshkani suvdan ozod qiling, ezilgan holda kartoshka pyuresiga aylantiring. Füme losos va piyozning mayda to'g'ralgan bo'laklarini qo'shing. Kartoshka aralashmasini sariyog 'va nonning bir qismi bilan birlashtiring. Tovuq tuxumini yuving, birini umumiy massaga bo'ling, aralashtiring. Yarim tayyor mahsulotni ta'mingizga ko'ra tuz va qalampir qilishni unutmang.
4-qadam
Qo'lingizni suvga namlang va baliq va kartoshka massasidan kichik to'plar hosil qiling.
5-qadam
Tandirda o'simlik moyini qizdiring. Har bir baliq to'pini tuxumga, so'ngra maydalangan nonlarga soling, 7-8 daqiqa davomida qovuring.
6-qadam
Dudlangan lososli köfte uchun sousni tayyorlang. Avakado pulpasini maydalangan horseradish va ozgina limon sharbati bilan birlashtiring. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing.
7-qadam
Dudlangan lososli köftelarni dasturxonga qo'ying, yoniga ozgina avakado sousini qo'ying. To'liq ovqatlanish uchun yangi sabzavotli salat tayyorlang.
