Lazanya kabi taom haqida ko'pchilik eshitgan. Ammo har kim ham bu taomning bir-biridan farqli o'laroq, juda ko'p farqlarga ega ekanligini bilmaydi. Lasanya - bu kultga xos taom. Shuning uchun, ma'lum mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, uning har bir turi o'z afsonasiga ega. Ajada odatda Iso Masihning birinchi kiyimining ramzi sifatida Rojdestvoda xizmat qiladi.
Bu zarur
- - lazanya uchun xamir choyshablari - 400 gramm;
- - zaytun moyi - 150 mililitr;
- - qobiqli yong'oq - 200 gramm;
- - sariyog '- 100 gramm;
- - oq nonning bo'lagi - 150 gramm;
- - sarimsoq chinnigullari - 4 dona;
- - Parmesan pishloqi - 60 gramm;
- - sevimli ziravorlar - o'z xohishiga ko'ra.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam yong'oq, sarimsoq va nonni tayyorlashdir. Yong'oq ustiga qaynoq suv quying va bir necha daqiqaga qoldiring. Ayni paytda, sarimsoqni teridan tozalash kerak, va nonning maydasini maydalab maydalab, mikroto'lqinli pechda quriting. Idishdagi suvni yong'oq bilan to'kib tashlang va ulardan barcha plyonkalarni olib tashlang.
2-qadam
Keyin barcha tayyorlangan ingredientlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling yoki aralashtirgichdan foydalaning. Ularga zaytun moyini quying, sevimli ziravorlaringizni qo'shing va silliq bo'lguncha maydalang. Chuqur yirtqichlardan qaynatib oling va sho'r suv soling. Undagi xamir choyshablarini paketdagi tavsiyalarga muvofiq yarim pishganicha qaynatib oling.
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring.
Parmesanni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Sariyog 'bilan mos pishirish idishini moylang va lazanyaning birinchi varag'iga yotqiz. Sarimsoq va yong'oq sousining to'rtdan bir qismini ularga qo'ying, o'rtasiga kichik bir bo'lak sariyog 'qo'ying va qirg'ichdan o'tkazilgan Parmesanning to'rtdan bir qismiga seping. Xuddi shu tarzda yoki xamir choyshablari tugamaguncha yana uchta qatlamni yotqiz. Oxirgi qatlam har doim sous, sariyog 'va pishloq bo'lishi kerak. Idishni qizdirilgan pechga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling, qismlarga bo'linib, bir qator o'tlar bilan bezang.
