Salat nafaqat go'zal, balki juda mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - tovuq ko'kragi - 1 dona.
- - sabzi - 2-3 dona.
- - shampinonlar - 200 g
- - piyoz - 1 dona.
- - tuxum - 3 dona.
- - konservalangan makkajo'xori - 1 ta
- - chuqur zaytun - 100 g
- - mayonez - 250 g
- - tiniq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. 5 daqiqa davomida qaynoq suvni to'kib tashlang. Mayda tug'ralgan tovuq go'shtini laganga soling. Siz dudlangan tovuq yoki qaynatilgan go'shtni olishingiz mumkin. Qaynatilgan tovuqni yuqori qizdirilgan sariyog 'yoki o'simlik moyida ozgina qizarib pishguncha ozgina qovurish mumkin. Oldindan qaynatilgan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing va birinchi qavat ustiga yoyib chiqing.
2-qadam
Champignons konservalangan yoki yangi bo'lishi mumkin. Tuzli suvda yangi qo'ziqorinlarni 5 daqiqa davomida qaynatib oling, salqin va mayda maydalang. Mayonez bilan aralashtiring, tuz qo'shing va sabzi ustiga qo'ying.
3-qadam
Mayonez bilan qaynatilgan piyozni aralashtiring va qo'ziqorinlarga yoyib chiqing. Tuxumni maydalang va mayonez bilan aralashtiring. Tuxum-mayonezni butun piyoz-mayonez qatlamiga surtib, salatning yon tomonlarini tortib olishga harakat qiling. Salatning oxirgi qatlami - makkajo'xori.
4-qadam
Zaytunni uzunasiga yarmigacha kesib oling. Salatning yuzasini bezang. Salataning chekkalarini kungaboqar barglariga o'xshash qilib yopishtiring. Salat ho'llashi uchun uni salqin joyda 2-3 soat davomida olib tashlash kerak. Xizmat qilishdan oldin chiplar bilan bezang.
