Taqdim etilgan retsepti hiyla-nayrang ko'rinishi mumkin, ammo bu pomidor piroglarini tayyorlash juda oson. Ular mazali, ingichka va mayin xamir bilan. Ular "bomba piesi" deb ham nomlanadi. Bunday idish bilan har qanday mehmonlarni hayratda qoldirishingiz mumkin.
Bu zarur
- - un (3-3, 5 stak.);
- - suv (1 to'plam).
- - o'simlik moyi (4 osh qoshiq);
- - shakar (1 choy qoshiq);
- - tuz (1 choy qoshiq);
- - pomidor (5 dona);
- - tvorog yoki pishloq (200 g);
- - sarimsoq (2 chinnigullar);
- - sevimli ko'katlar;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarni yuving va ularni o'rtacha qalin bo'laklarga bo'ling. Agar ushbu retsept uchun sizda tvorog bo'lsa - uni tuzlang, agar pishloq bo'lsa - uni vilkalar bilan maydalang. Keyin tvorog yoki pishloqga press orqali siqilgan sarimsoq va mayda to'g'ralgan ko'katlarni qo'shing. Aralashtiramiz.
2-qadam
Suvni qaynatib oling, idishga soling. Unda tuz, shakar, o'simlik moyi va unni aralashtiring. Shundan yumshoq xamir qoring, uni 30 daqiqaga qoldiring.
3-qadam
30 daqiqadan so'ng xamirning yarmini ajratib oling va uni katta, ingichka, yumaloq qatlamga aylantiring. Uning ustiga pomidor bo'laklarini joylashtiring. Ularning orasidagi masofa kamida 3 sm bo'lishi kerak Pomidorning har bir doirasiga sarimsoq va o'tlar bilan to'ldirilgan tvorogni (yoki pishloqli pishloqni) joylashtiring.
4-qadam
Ikkinchi bo'lak xamirni teng darajada katta, ingichka qatlamga yoyib chiqing. Keyin u bilan to'ldirishning birinchi qatlamini ehtiyotkorlik bilan yoping. Tegishli diametrli stakan yoki krujkani tanlang va har bir pomidor doirasining konturi bo'ylab bo'lajak piroglarni kesing. Ushbu qadam yaqinidagi fotosuratdagi misol.
5-qadam
Pattilarni qirralarning atrofiga mahkamlang va ularni har ikki tomonga juda ko'p yog 'solingan issiq skovorodkada qovuring. Tayyor piroglar ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa bir necha daqiqa o'tirsin. Yangi sabzavot bilan xizmat qiling.
