Fisih keklari bayramona Pasxa stolida bo'lishi kerak, ammo har bir uy bekasi ularni pishirish uchun etarli vaqt va imkoniyatlarga ega emas. Bugungi kunda bu muammo emas, chunki Pasxa arafasida do'konlarning javonlarida siz har qanday lazzat uchun Pasxa keklarini topishingiz mumkin: kichik va katta, mayiz yoki shakarlangan mevalar bilan, muz yoki shakar kukuni bilan bezatilgan. Faqat tanlov bilan adashmaslik muhim.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval qadoqni ko'rib chiqing. Vijdonli ishlab chiqaruvchilar keklarni qog'ozli qog'ozga va muhrlangan plastik to'rva ichiga, ideal holda karton qutiga etkazib berishadi. Plyonka bilan o'ralash eng yaxshi variant emas, chunki uning ostida zararli mikroorganizmlar tezda rivojlanadi. Agar Fisih keklari umuman qadoqlanmasdan sotilsa, ularni chetlab o'tish yaxshiroqdir.
2-qadam
Yorliqdagi ma'lumotlarni o'qing. Unda to'liq tarkibi, ishlab chiqarilgan sanasi, yaroqlilik muddati, saqlash sharoitlari, energiya va ozuqaviy qiymati, shuningdek allergiya yoki genetik jihatdan modifikatsiyalangan mahsulotlarning tarkibi to'g'risida ogohlantirish ko'rsatilishi kerak.
3-qadam
Keyin kompozitsiyani diqqat bilan o'rganing. To'g'ri pirojnoe birinchi darajali un, sut, sariyog ', tuxum, xamirturush, shakar, tuz, tabiiy lazzatlardan (rom, konyak, vanil) tayyorlanadi, shuningdek unga shakarlamalar, yong'oq, mayiz qo'shilishi mumkin. Agar ishlab chiqaruvchi tejamkorlik uchun sariyog 'o'rniga palma yoki margarindan, tuxum o'rniga tuxum kukunidan foydalansa, pirojnoe yoqmaydi.
4-qadam
Juda muhim nuqta - bu amal qilish muddati. Yaxshi pirojnoe 72 soatdan ko'proq saqlanadi. Shuning uchun, agar qadoqlash bir necha oylik muddatni ko'rsatadigan bo'lsa, bilishingiz kerak: tarkibida konservantlar mavjud.
5-qadam
Fisih keki ko'rinishini baholang. Qubbali tepalikka ega silindrsimon shakl, hattoki oltin jigarrang rang, bir tekis matli sirt, butun qobiq - bu yaxshi mahsulotning belgilaridir. Agar qobiq yorilib ketgan bo'lsa, demak xamirni pishirish va pishirish texnologiyasi buzilgan, keksning kuygan tomonlarida kanserogen moddalar bo'lishi mumkin.
6-qadam
Ustki qismning bezatilishiga e'tibor bering: sir yoki fondan shakarli emas, bir hil tuzilishga ega bo'lishi kerak va muzlatilgan shakar bir tekisda qo'llanilishi kerak. Shakarlangan mevalarni yoki yong'oqni ko'p rangli sprinklardan afzal ko'rish yaxshidir.
7-qadam
Yaxshi pishirilgan Pasxa keki sotib olish uchun 500 g dan ortiq bo'lmagan vaznga e'tibor bering: og'irroq ichkarida xom bo'lib chiqishi mumkin.
