Ajam uy bekalari uchun retsept. Agar siz ilgari hech qachon uy qurilishi xamirini tayyorlamagan bo'lsangiz ham, ushbu retsept bilan siz ajoyib uzum keki - yam, xushbo'y, juda yumshoq bo'lasiz.
Bu zarur
- - 2 stakan uzum;
- - 1, 5 stakan bug'doy uni;
- - 0,75 stakan shakar;
- - 0,25 stakan zaytun moyi;
- - 1/3 stakan sut;
- - 4 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i;
- - 2 ta tuxum;
- - bir chimdik tuz, pishirish kukuni, limon po'sti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Uzumni yuving, mevalarni qog'oz sochiqqa qo'ying va quriting. Yashil uzumni olish yaxshidir, agar sizda ularda urug 'bo'lsa, avval har bir berryani ikkiga bo'ling va barchasini olib tashlang.
2-qadam
Chuqur idishda unni pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring. Tuxumni shakar bilan urting, aralashmani urish paytida sut va zaytun moyini qo'shing. Sariyog'ini eritib, sut aralashmasiga quying, ta'mga limon limonini qo'shing.
3-qadam
Endi unni qismlarga quying, aralashtiring - pirojnoe xamiri tayyor. Bu universal xamir retsepti, unga asoslanib siz nafaqat uzum bilan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin.
4-qadam
Xamirga uzum qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring, rezavorlarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. Hali ham xamirga rezavorlar qo'shish uchun urug'siz uzum navini, masalan, kvich-mishni olish yaxshiroqdir.
5-qadam
Muffin idishini sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping. Xamirni uzum bilan uzating, butun yuzaga bir tekis taqsimlang.
6-qadam
Kekni uzum bilan ko'rsatilgan haroratda pishganicha pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoq bilan tekshirib ko'ring - u xamirdan xamirni yopishtirmasdan, quruq holda chiqishi kerak. Siz darhol xizmat qilishingiz mumkin, ammo 1-2 kundan keyin pirojnoe yumshoq va mazali bo'lib qoladi.
