"Qahva" keki - yoqimli kofe aromati va ta'miga ega shimgichli kek. Bu juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, u og'izda eriydi va uni tayyorlash juda oddiy.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- -6 tuxum
- -1 osh qoshiq. Sahara
- -1 osh qoshiq. un
- -0,5 choy qoshiq soda (söndürülmüş)
- Krem uchun:
- -4 choy qoshiq maydalangan kofe
- - to'liq bo'lmagan stakan suv
- -4 choy qoshiq Sahara
- -1 osh qoshiq. l. aroq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikserda 20 daqiqa davomida tuxumni shakar bilan urting. Shakar butunlay eriydi va massa hajmi oshishi kerak.
2-qadam
Tuxum-shakar aralashmasiga unni muloyimlik bilan qo'shing, yaxshilab aralashtiring, soda qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Endi xamirni 3 ta teng qismga bo'linib, alohida-alohida pishiring yoki bitta qobig'ini pishirib, keyin 3 qismga bo'ling. Bir tort taxminan 25 daqiqa, kichik pirojniylar esa taxminan 7-10 daqiqa davomida pishiriladi.
4-qadam
Turkda kofe tayyorlang: to'liq bo'lmagan stakan suv, aroq quying, kofe va shakar qo'shing. Oddiy kofe kabi tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
5-qadam
Qahva pishiriqlarini to'ydiring. 30 daqiqa davomida iliq joyda joylashtiring. Kek tayyor. chiroyli choy iching!
