Qishda, ayniqsa qattiq sovuqda, tana tana haroratini saqlab qolish uchun ko'proq energiya olishi kerak. Shuning uchun, sovuq havoda siz ovqatni yozdagiga qaraganda tez-tez va ko'p miqdorda iste'mol qilmoqchisiz. Biroq, samimiy kechki ovqat nafaqat bizni isitadi, balki kilogramm ham to'playdi. Xo'sh, qanday qilib qishda iliq turishingiz va o'zingizning raqamingizni saqlashingiz mumkin?
Tez-tez ozgina ovqatlaning
Quruq ratsion va ayniqsa shirinliklar yordam bermaydi, bunday ovqat tanasi yanada soviydi. 2-3 soat ichida kichik bo'laklarni iste'mol qilish foydali bo'ladi. Engil kechki ovqat ham zarar qilmaydi.
Issiq ovqat doimo yoningizda bo'lishi uchun termosdan foydalanish oqilona.
Ushbu turdagi parhez metabolizmni kerakli darajada qo'llab-quvvatlaydi va vaznni normal holatida saqlaydi.
Mahsulotlarni isitish
Kardamon, dolchin, koriander, chili qalampiri, sarimsoq va boshqalar kabi ziravorlar qon oqimini ko'paytiradi va tanani isitishga yordam beradi.
Sabzavotlar bilan pyuresi sho'rvalari - Quddus artishoki, selderey, horseradish, piyoz. Bunday idishlar uzoq vaqt davomida pishiriladi; sabzavotlarni sariyog 'ichida pishirish yaxshidir.
Go'sht mahsulotlaridan echki, qo'zichoq, kurka afzal.
Fermentatsiya qilingan sut mahsulotlari - echki va qo'y pishloqi, tvorog - qishda ovqatlanish uchun juda yaxshi. Ammo sut, kefir va yogurt tavsiya etilmaydi.
Hububot donalari (bug'doy, javdar, amaranth) isitish xususiyatlariga ega, ularni pishirishdan oldin ularni idishda qovurish orqali yaxshilanishi mumkin.
Tandirdagi panjara ovqatlari iliqlikni saqlashga yordam beradi, ammo bunday ovqatni ortiqcha iste'mol qilish kilogramm ortishiga olib keladi.
Ziravorlar solingan idishda qizdirilgan yog'da pishirish yaxshidir.
Issiq salatlar sizga sovuqni engishga va vazningizni normal saqlashga yordam beradi. Ularda ba'zi tarkibiy qismlar issiqlik bilan ishlov beriladi.
Masalan, qovurilgan Adighe pishloqi, pishirilgan donli urug'lar, dengiz maxsulotlari, pishirilgan sabzavotlar va boshqalar xom sabzavotlarning odatiy salatiga qo'shilishi mumkin.
Qishki isitadigan ichimliklar
Sovuq havoda ziravorlar qo'shib asal, ziravorlar damlamasi, hindibo, klyukva, lingonberries, viburnum va boshqa mevalardan mevali ichimliklar ichish foydalidir. Kakao va qizil choy ham yaxshi imkoniyatlardir.
Nima yeyish kerak?
Tanani qishda issiq ushlab turish va raqamni ushlab turish uchun siz mavsumiy mevalardan (olma, nok, xurmo), shakarsiz quritilgan mevalardan, yong'oqdan (yong'oq, findiq, sadr) aperatif sotib olishingiz mumkin.
Siz kepakli nonlardan, pishirilgan olma dan, kepakli un qo'shilgan pechda pishloqli pishiriqlardan, Adighe pishloqli omletdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu sovuq qish kunida ko'nglingizni ko'taradi va vazningizni sog'lom qiladi.
Qishda qanday ovqatdan saqlanish kerak
Kraxmal va shakar iste'molini minimallashtirish kerak. Kartoshka, makaron, shirin va un mahsulotlari kabi ovqatlar qishki parhezga iloji boricha kamroq kiritilishi kerak. Ular shilliqqurt hosil bo'lishiga va tanani sovutishiga yordam beradi.
Shuni yodda tutish kerakki, ortiqcha issiq ovqatlar ham yaxshi narsalarga olib kelmaydi, shuning uchun ularni neytral - don, sabzavot, dukkakli ekinlar bilan birlashtirish kerak.
