An'anaga ko'ra, suyuqlik bilan to'ldirilgan bu muffinlar qora shokolad bilan tayyorlanadi, ammo mehmonlar orasida ushbu oq shokoladli shirinlikning hayajonlanishini tasavvur qiling!
Bu zarur
- 4-6 porsiya uchun:
- - 80 g oq shokolad;
- - 80 g sariyog ';
- - 2 ta tuxum;
- - 60 g shakar;
- - 2 osh qoshiq. un a / c;
- - 2 osh qoshiq. agar kerak bo'lsa, konyak yoki engil rom.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam pechni 160 gradusgacha qizdirish va qoliplarni tayyorlashdir: ularni yog 'bilan yog'lang va un bilan ozgina seping.
2-qadam
Suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda shokoladni sariyog 'bilan eritib oling, tekislanguniga qadar aralashtiring va ozgina sovushini qoldiring.
3-qadam
Tuxumni shakar qo'shilgan holda alohida-alohida urting. Unni elakdan o'tkazing, tuxumga qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Keyin tuxum va unga eritilgan shokolad va alkogolni ta'mga va xohishga qarab qo'shing. Yumshoq bo'lguncha yana aralashtiring va xamirni qoliplarga o'tkazing.
4-qadam
Xamir ko'tarilgandan 12 daqiqa yoki 5 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilish uchun bir daqiqa sovib turing va likopchani yoqing. Muzqaymoq kassasi bilan fondanga xizmat qiling.
