Ukraina oshxonasining klassik taomlari. Garnitür sifatida ideal. Bundan tashqari, mustaqil vegetarian taom sifatida ham foydalanish mumkin.
Bu zarur
- - kartoshka 8-10 dona;
- - piyoz 1 dona;
- - tovuq tuxumlari 2-3 dona;
- - bug'doy uni 0,5 osh qoshiq;
- - tozalangan kungaboqar yog'i;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka va piyozni tozalang. Biz tuxumlarni oqar suv ostida yuvamiz.
2-qadam
Biz kartoshkani qo'pol qirg'ichga suramiz, chunki qo'pol qirg'ichdan foydalanganda kartoshka ozroq sharbat beradi. Bundan tashqari, natijada qirralarning tengsizligi tufayli ular ayniqsa tiniq bo'lib chiqadi.
3-qadam
Piyozni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda maydalang.
4-qadam
Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz: tuxumni maydalangan kartoshka ichiga soling; ta'mga ko'ra piyoz, un va tuz qo'shing.
5-qadam
Idishni oldindan qizdiring. Qovurish uchun o'simlik moyini tushiring.
6-qadam
Xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib chiqdik. Bitta kartoshka pancake - qirralarsiz bir osh qoshiq. Xamirni teng ravishda taqsimlang. Ideal qatlam qalinligi 1 sm dan oshmaydi.
7-qadam
Pancakesni o'rtacha olovda ikkala tomonning oltin rangiga qadar qovuring.
8-qadam
Tayyor pancake eng yaxshi qaymoq bilan xizmat qiladi. Siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.
