Odatda yangi makkajo'xori boshoqlari qaynatiladi. Ammo siz hatto makkajo'xori ham pishirishingiz mumkin ekan. Har xil ziravorlar qo'shilishi bilan juda g'ayrioddiy, ammo mazali natija olinadi. Meksika uslubidagi makkajo'xori bilan tanishing.
Bu zarur
- - 2 dona boshoqli don;
- - 4 osh qoshiq. 15% yog'li qoshiq qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 2 chimdim maydalangan qora murch;
- - maydalangan qizil qalampir;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Barglarning makkajo'xori po'stini tozalang.
2-qadam
Misr boshoqlarini ikki qatlamli folga bilan o'rab oling. Belgilangan haroratda ularni 40 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Qora va qizil qalampir bilan tuzni aralashtiring.
4-qadam
Misrni kengaytiring, har tomondan smetana bilan yoping.
5-qadam
Yuqoridan qalampir va tuz aralashmasi bilan seping.
6-qadam
Meksikalik makkajo'xori uchun iliq xizmat qiling. Siz boshoqlarni marul barglariga qo'yishingiz mumkin.
