Xurmo bilan yong'oq keki nafaqat ta'mi, balki sog'liq uchun foydasi bilan ham farq qiladi. Ushbu taom tarkibidagi tarkibiy qismlarning kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli. Ushbu ajoyib desertni tatib ko'ring.
Bu zarur
- - shakar - 350 g;
- - un - 250 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- - sariyog '- 125 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - sut - 200 ml;
- - maydalangan muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq;
- - quritilgan xurmo - 300 g;
- - shakarli shakar - 1 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni 300 gramm maydalangan shakar va xamir uchun pishirish kukuni bilan ulang, faqat avval uni elakdan o'tkazib oling. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Sovutilgan sariyog 'mayda bo'laklarga bo'linib, uni quruq un-shakar aralashmasiga qo'shing. Yaxshilab silkiting. Xamirni 2 ta teng qismga bo'ling. Ulardan birini pergamentga muffin solingan idishga soling.
3-qadam
Muskat yong'og'ini tuxum va sut bilan birlashtiring. Olingan aralashmani yaxshilab urting, so'ng uni xamirning qolgan yarmiga qo'shing. Olingan massani yana yaxshilab urting. Uni birinchisiga, ya'ni muffin pishiriladigan idishga soling.
4-qadam
Xurmolarni to'g'ri yuvib tashlang va keyin mayda bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan quritilgan mevalarni ikkita teng qismga bo'ling. Ulardan birini kelajakdagi muskat yong'og'i keki yuzasiga qo'ying, ikkinchisini hozircha chetga surib qo'ying va uni bir muddat yolg'iz qoldiring.
5-qadam
Kelajakda muskat yong'og'i keksini pechda 180 daraja haroratda taxminan 55-60 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Bu vaqt o'tganidan keyin pishirilgan mahsulotni pechdan olib tashlang. Qolgan tug'ralgan quritilgan mevalarni ustiga qo'ying va yana chorak soat davomida pishiring. Xurmo bilan muskat yong'og'i torti tayyor! Agar xohlasangiz, sirtini shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin.
