Caprese salatining ildizi 19-asrning italyan oshxonasida joylashgan. O'shandan beri bu sovuq appetizer Italiya uchun har bir bayramona stol uchun ajralmas taomga aylandi.
Bu zarur
- - 100 g reyhan;
- - 2 ta pomidor;
- - 200 g Mozzarella pishloqi;
- - 100 g Gouda pishloqi;
- - Qalapmir;
- - tuz;
- - zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mozzarella pishloqini mayda bo'laklarga kesib oling. Pishloq pichoqqa yopishib qolmasligi uchun pichoqni o'simlik moyiga soling.
2-qadam
Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin ularni perimetri bo'ylab kesib tashlang. Salatada faqat yangi pomidorlardan foydalanish tavsiya etiladi, ammo ularni zaytun moyida ham qovurish mumkin.
3-qadam
Pomidor uzuklarini ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Mozzarella pishloqi bilan to'ldiring. Pomidorlardan tekis doira yasashga harakat qiling. Ushbu taomda estetik ko'rinish muhim rol o'ynaydi.
4-qadam
Fesleğen barglarini idishning o'rtasiga qo'ying. Shuningdek, ko'katlarga Gouda pishloqidan chiziqlar qo'shishingiz mumkin. Bu taomga achchiq, sho'r ta'm qo'shadi. Natijada, butun idish engil qalampir bo'lishi kerak.
