Hammayoqni tarkibida organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi vitaminlar mavjud. Ular orasida B guruhi vitaminlari, provitamin A, C, K vitaminlari va oshqozon yarasini oldini oluvchi noyob U vitamini mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun siz uni xom ashyoni iste'mol qilishingiz kerak. Uni sabzavotli salatlarga qo'shing: karam bodring, dengiz mahsulotlari, cho'chqa go'shti, mol go'shti bilan yaxshi mos keladi. Buning uchun uni iloji boricha ingichka qilib maydalang, shunda u ko'proq shifobaxsh sharbat chiqaradi. Hammayoqni salatlarini zaytun moyi yoki o'simlik moyi bilan ziravorlang. Yangi karamga tuz qo'shmang - bu uning foydali xususiyatlarini susaytiradi.
2-qadam
Tuzlangan karam tarkibida salomatlik uchun deyarli zarur vitaminlar xom karamdan kam emas. Hammayoqni alyuminiy idishda hech qachon achitmang, aks holda alyuminiy sut kislotasi ta'sirida oksidlanib, inson tanasiga zararli moddalar ajralib chiqadi. Shunday qilib, foydali taom tayyorlash uchun karamning pishgan boshini mayda maydalang (yashil barglari yo'q). 1-2 yirik savzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni aralashtiring va ikkala ingredient sharbat berishi uchun qo'llaringiz bilan yaxshi eslang.
3-qadam
Tuz va zirani ziravorlar bilan tatib ko'ring. Hammayoqni karam barglarini sopol idish yoki idishning pastki qismiga qo'ying, ustiga esa kelajakdagi tuzlangan karamni qo'llaringiz bilan tamping qilib qatlam qilib qo'ying. Ustiga karam barglari bilan yoping, ustiga tekis plastinka qo'ying, ustiga zulm sifatida xizmat qiladigan suv idishi. Xona haroratida saqlanganda karam 14 kunda tayyor bo'ladi.
4-qadam
Ratsion paytida tanani tozalash uchun vitaminlar ombori bo'lgan karam sharbatini ichish kerak. Sovutgichda yangi siqilgan sharbatni bir kundan ortiq saqlamang - u o'z foydasini yo'qotadi. Ichak kasalliklarining oldini olish uchun sharbat vrach buyurishi kerak bo'lgan kursda ichiladi. Immunitetni saqlab qolish uchun karam sharbatini sabzi sharbati bilan aralashtiring. Bunday oddiy kokteyl yaxshiroq so'riladi va tarkibida juda ko'p S vitamini mavjud.
5-qadam
Hammayoqni sharbati kosmetik maqsadlarda ham ishlatiladi. U husnbuzarlarni davolaydi va terini mukammal oqartiradi. Ular shunchaki yuzingizni tonik sifatida artib, keyin iliq suv bilan yuvishlari mumkin. Hammayoqni barglarini muloyim joylarga qo'llaringizga surtgandan so'ng ularni muammoli joylarga surishingiz mumkin. Yoki oqartirilgan karam bargidan foydalaning. Buning uchun ustiga qaynoq suv quying va sovib turing, shunda u biroz iliq bo'ladi.
