Qabul qilaman, shunchaki oziq-ovqat uchun vaqt etarli emas. Siz, albatta, sendvichga o'xshash narsa bilan aperatif ichishingiz mumkin, ammo buning uchun faqat tanasi sizga rahmat aytmaydi. Bunday holatda, siz bilan birga quritilgan mevalar uchun ovqatlanish paneli bo'lishi kerak. Unda mutlaqo yomon narsa yo'q, aksincha.
Bu zarur
- - jo'xori uni - 1, 5 stakan;
- - quritilgan xurmo - 250 g;
- - quritilgan o'rik - 150 g;
- - quritilgan gilos - 50 g;
- - mayiz - 40 g;
- - kaju - 50 g;
- - yong'oq - 50 g;
- - olma sharbati - 100 ml;
- - asal - 2 osh qoshiq;
- - doljin - 1 choy qoshiq;
- - un - 1 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, avval siz barcha quritilgan mevalarni yaxshilab yuvishingiz kerak. Xurmodan urug'larni olib tashlang va 100 mililitr issiq suv bilan to'ldiring. Ularni soatiga to'rtdan biriga shu holatda qoldiring.
2-qadam
Xurmo kabi mayiz va quritilgan o'rik bilan ham xuddi shunday qiling, ya'ni issiq suv bilan yoping va 15 daqiqaga qoldiring. Mayiz va quritilgan o'rikni turli xil idishlarga solib qo'yish kerakligini unutmang.
3-qadam
Suyuqlik bilan xurmoga asal qo'shing. Olingan aralashmani blenderga to'kib tashlang va uni xamirga torting. Ushbu massani bir yirtqichlardan o'tkazing va olma sharbati va doljin kabi ingredientlar bilan birlashtiring. Idishlarni olovga qo'ying. Aralashmani qaynatgandan so'ng, uni doimo aralashtirib, sekin olovda 2 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Pishiriq varag'ini oling va ustiga jo'xori uni tushiring, shunda ular bir tekisda yotadi. Yalang'och pishirish varag'ini 170 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va ular oltinga aylanguncha, ya'ni 10-12 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Quritilgan o'riklarni mayiz bilan suvdan olib tashlang va quriting. Quritilgan o'riklarni yong'oq bilan birga maydalab, stakanga quying. Keyin pishirilgan jo'xori po'stlog'i, mayiz va gilos qo'shing va xurmo xamirini soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Endi hosil bo'lgan massadan kichik novdalarni qoliplash kerak. Ularni unli pishirish varag'iga joylashtiring va 10-12 daqiqa davomida pishiring. Quritilgan mevalar tayyor!
