Oshxonada tajriba qilishni va yangi va g'ayrioddiy taomlarni tayyorlashni yoqtirasizmi? Keyin kukilarni shakarlamalar va bodom bilan pishiring. Bunday idish sizni befarq qoldirolmaydi.
Bu zarur
- - un - 60 g;
- - shakar - 100 g;
- - vanil shakar - 2 osh qoshiq;
- - sariyog '- 30 g;
- - qaymoq - 200 ml;
- - bodom barglari - 150 g;
- - shakarlangan mevalar - 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, sariyog'ni alohida stakanga soling va kichkina yirtqichlardan tekislangunga qadar eritib oling. Bu sodir bo'lgandan so'ng, sariyog 'tarkibiga qaymoq, maydalangan shakar va vanil shakar kabi ingredientlarni qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtirgandan so'ng, yana bir necha daqiqa pishiring.
2-qadam
Shakarlangan mevalarni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'laklang. Bodom barglari uchun ham xuddi shunday qiling. Ikkalasini ham, boshqasini ham shakar va sariyog 'massasiga qo'ying. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, so'ngra uni doimiy aralashtirib, 2 daqiqa davomida kichik olovda pishiring. Undagi shakar butunlay eriydi va u qalin bo'ladi.
3-qadam
Bug'doy unini asosiy qismiga qo'shing. Xamirni yaxshilab yoğurun, keyin uni bir muddat chetga surib qo'ying - u to'liq sovishi kerak.
4-qadam
Tandirni oldindan qizdiring, shunda uning ichidagi harorat 180 darajaga teng bo'ladi. Pishiriq varag'ini maxsus pishirish qog'ozi, ya'ni pergament bilan yoping va ustiga sovitilgan xamirni kichkina yumaloq pirojnoe shaklida qoshiq bilan soling. Kelajakdagi taomni 20 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Pishirilgan mahsulotni pechdan oling va muzlatgichga qo'ying. Shakarlangan mevalar va bodom bilan pishiriqlar tayyor! Agar xohlasangiz, uni shokoladli muz bilan bezashingiz mumkin. Buning uchun shunchaki shokolad barini suv hammomida bo'laklarga bo'lib eritish kifoya.
