Zamonaviy shahar ritmi ham bizning hayotimiz sur'atini belgilab beradi. Bizda hech narsaga vaqt yo'q: uxlash, yaqinlar bilan vaqt o'tkazish, ko'pincha uyni tozalashga yoki ovqat eyishga vaqt kam. Yo'lda yengil ovqatlar oshqozoningizni buzadi, qoniqtirmaydi va ochlikni qondirmaydi. Chiqish: fitna uyushtiring va tezda pishirishni o'rganing.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng oson va taniqli chiqish yo'li bu makaron, kartoshka pyuresi yoki tez tayyorlanadigan sho'rva. Bunday ovqatni haqli ravishda "tezkor" deb atash mumkin - men paketni ochdim, ustiga qaynoq suv quydim va besh daqiqada siz uni ikki yonoqdan artib oldingiz. Ammo bunday ovqatni to'liq deb atash mumkinmi? Zo'rg'a. Ushbu "aperatiflar" sizga juda yoqsa ham ularni ortiqcha ishlatmaslik kerak. Esingizda bo'lsin, oshqozoningiz siznikiga qaraganda turli xil afzalliklarga ega bo'lishi mumkin. Bu vitaminlar, iz minerallari, tola va oqsil, yog 'va uglevodlarning sog'lom muvozanatini talab qiladi.
2-qadam
Biroq, biz nima qilyapmiz? Odamlar tez tayyorlanadigan makaron deb atashganidek, "balog'at to'plami" dan voz kechib, ovqatlanish korxonalari - ovqatlanish joylariga boramiz, u erda gamburger va kartoshkani o'zimizga itarib, hammasini kola bilan ho'llaymiz. Tezmi? Bundan ko'proq. Bu erda sizga qaynoq suv ham kerak emas - navbatda turing, navbatda esa o'zingizni vaqt sarflamasdan ishlashga bag'ishlashingiz mumkin (masalan, o'zingizning biznes rejangizni ko'rib chiqing). Ammo agar siz bunday muassasalarga boradigan bo'lsangiz, siz yeyayotgan sendvich nimadan tayyorlanganiga e'tibor bering. Va esda tuting: gamburger gamburger janjal. Ushbu joylarning bir nechtasini ziyorat qiling va oshqozoningizga ko'proq mos keladigan joyni tanlang.
3-qadam
Agar sizga na birinchi, na ikkinchi variant mos kelmasa, siz supermarketga borasiz, oziq-ovqat sotib olasiz va uyga kelganingizda, bu boylikni qo'lingizda ushlab, stolga o'tirasiz: qanday qilib tez ovqat tayyorlashingiz mumkin bu? Bu tamoyil shunday: ko'p pishiring, keyin qizdiring. Hozirgi kunda siz hech kimni mikroto'lqinli pechlar bilan ajablantirmaysiz, ular uyda ham, ishda ham. Shuning uchun biz uzoq vaqt xizmat qilishi mumkin bo'lgan mahsulotlarni tanlaymiz. Biz yangi mahsulotlarni tanlaymiz. Ular uzoq vaqt qizdirilmaydigan har qanday ovqatni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Masalan, pitssa pishiring, dilimlang va muzlatgichda saqlang va ertasi kuni hamkasblaringizni oshpazlik mahoratingiz bilan ajablantiring.
4-qadam
Siz boshqa yo'l bilan borishingiz mumkin. Tayyor taom o'rniga, blankalarni tayyorlang. Ish joyidagi muzlatgichlar ham kam emas. Siz ozgina sariyog ', mayonez, smetana yoki bir oz sous sotib olib, hammasini ish joyida qoldirishingiz mumkin. Uyda siz tayyorgarlik ko'rasiz: masalan, Qaysar salatiga salatni kesib oling, bir dona non po'stini oling, qaynatib oling va tovuq go'shtini kesing. Bularning hammasini ishga olib borib, u erda muzlatgichda qoldirish mumkin. Siz hamkasblaringiz bilan birlashishingiz va turli xil salatlar uchun ko'plab blanklarni tayyorlashingiz mumkin. Shu tarzda sizning ish joyingizda o'zingizning bufetingiz bo'ladi: tanaffus paytida har kim o'zlariga kerak bo'lgan narsalardan ozgina olib, to'liq salat oladi.
5-qadam
Agar siz "tez ovqatlanish" atamasini siz eng umumiy ma'noda tushunsangiz (ya'ni, siz ishda aperatiflar muammosi bilan ovora bo'lmaysiz, lekin printsipial jihatdan tez pishirishni xohlasangiz), unda siz ushbu retseptlarni tanlashingiz kerak sizga pechka, uzoq vaqt pishirish yoki xamir bilan murakkab manipulyatsiyalar kerak emas, masalan, uzum barglarida guruch, milligramning o'ndan bir qismigacha ziravorlar dozasi yo'q. Kartoshkani qaynatib oling va tuzlangan karam bilan xizmat qiling; konservalangan baliq bilan pishirilgan guruchni aralashtiring; pomidor va bodringni kesib oling va smetana bilan ziravor qiling … Va esda tuting: asosiysi yaxshi kayfiyatda ovqatlanish, shunda oshqozon to'yadi.
