Yengil va sog'lom italyan qaymoqli sho'rva juda yumshoq va mutanosibligi bilan baxmalga o'xshaydi. Sho'rva tayyorlash printsipi juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi.
Bu zarur
- - 400 g oshqovoq;
- - 200 g kartoshka;
- - 30 g pırasa (piyoz);
- - 500 ml sabzavotli bulon (suv)
- - 2-3 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - xushbo'y o'tlar (ta'mga ko'ra);
- - 300 g oq non;
- - 1-2 tish sarimsoq;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq ko'katlar;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq, kartoshkani kublar, piyoz bilan kesib oling - halqalarga mayda qilib qo'ying.
Idishdagi piyozni ozgina qovuring, unga kartoshka va oshqovoq qo'shing, 5 daqiqa davomida qovurishni davom eting.
2-qadam
Qovurilgan sabzavotlarni sabzavotli bulonga soling. Tenderga qadar pishiring. Asta-sekin, bulon taxminan ikki marta qaynatiladi.
3-qadam
Tayyor oshni blender bilan maydalang.
4-qadam
Krutonlar tayyorlash uchun: nonni kubiklarga bo'linib, skovorodkada qovuring.
Kruvonlar bilan sho'rvaga xizmat qiling.
