Xurmo sizga yoqadimi? Keyin ularni to'ldirilgan holda pishirishga harakat qiling! O'ylaymanki, bundan afsuslanmaysiz.
Bu zarur
- - quritilgan xurmo - 300 g;
- - achchiq shokolad - 100 g;
- - shakar kukuni - 160 g;
- - tozalanmagan bodom - 100 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - konyak - 1 osh qoshiq;
- - mevali likyor - 0,5 choy qoshiq;
- - bir necha tomchi limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz bodomni tozalashingiz kerak. Buni osonlashtirish uchun suvni yirtqichlardan qaynatib, ichiga 1 daqiqa botirib, keyin sovuq suvda sovutish kerak. Tozalangan bodomni quritish uchun 5 daqiqa davomida 100 daraja haroratgacha qizdirilgan pechga yuborish kerak.
2-qadam
Tuxumni yorib, oqni sarig'idan ajrating. Bir piyola ichiga tuxum oqi, konyak, likyor, limon sharbati, shakar kukunini birlashtiring. Olingan aralashmani ko'pikka aylantiring.
3-qadam
Tozalangan bodomni maydalaguncha blender bilan maydalash kerak. Keyin uni oqsil aralashmasiga qo'shing va barchasini aralashtiring, shunda siz bir hil massaga ega bo'lasiz. Uni folga soling va muzlatgichga qo'ying. Unda kamida 2 soat bo'lishi kerak.
4-qadam
Xurmo bilan quyidagilarni bajaring: yaxshilab yuvib tashlang va quritilgan mevani pichoq bilan uzunasiga kesib oling. Suyaklarni olib tashlash kerak.
5-qadam
Kesilgan xurmolarni bodomning sovutilgan massasi bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, ularni tepada shakarlangan mevalar bilan bezashingiz mumkin.
6-qadam
Bir yirtqichlardan oling, ichiga bo'laklarga bo'lingan qora shokoladni soling va eritib oling. Olingan massaga xurmolarni bir chekkaga soling. Shokoladga quritishga vaqt bering. To'ldirilgan sanalar tayyor!
