Yalang'och salat, g'ayrioddiy va juda yorqin. Oddiy ta'mni sevuvchilar uchun Mazurka salatiga sarimsoq qo'shishni tavsiya etamiz. Ushbu ingredientlarning kombinatsiyasida oddiy maydanoz yangi nurda namoyon bo'ladi!
Bu zarur
- - 1 dona qizil loviya;
- - 1 ta konservalangan jo'xori;
- - 4 ta tuzlangan bodring;
- - 1 ta qizil bolgar qalampiri;
- - 4 ta yong'oq;
- - 1 dona maydanoz;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - ta'mga sarimsoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qizil loviya va konservalangan makkajo'xori qutilarini oching va ikkalasidan ham suyuqlikni to'kib tashlang. Konservalardan sabzavotlarni bitta salat idishiga soling, aralashtiring.
2-qadam
Bolgar qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang, oq bo'laklarni kesib oling, qalampirni kichik kublar bilan kesing. Tuzlangan bodringni ham kub shaklida kesib oling, salataga ortiqcha sharbat qo'shmaslik yaxshiroqdir.
3-qadam
Kichkina yangi maydanozni oling, yuving, ortiqcha suv stakanga tushishi uchun qog'oz sochiqqa qo'ying. Keyin ko'katlarni o'tkir pichoq bilan kichikroq bo'laklarga bo'ling. Salat idishida loviya va makkajo'xori bilan petrushka qo'shing.
4-qadam
Yong'oqni maydalab tashlang. Buni yong'oqni ezish bilan bosib, chiqib ketish taxtasida qilish qulayroq, lekin siz ularni o'zingiz uchun qulay bo'lgan boshqa usulda maydalashingiz mumkin. Salatning qolgan qismiga yong'oq qo'shing.
5-qadam
Salatani tuzlang, belgilangan miqdordagi hidsiz o'simlik moyini quying, yaxshilab aralashtiring. Siz salat idishini muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'yishingiz mumkin, shunda Mazurka salatasi ozgina quyiladi, ammo darhol xizmat qilishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin bunday salatni tayyorlash qulay - uni tayyorlash uchun atigi 15-20 daqiqa vaqt ketadi.
