Bayramona stolni qizil ikrasiz tasavvur qilishning iloji yo'q! Salmon ikra - bu ko'pchilik tomonidan sevilgan noziklik. Albatta, do'konda tayyor ikra sotib olish muammo emas. Ammo sizda ikra bilan baliq bo'lsa, ikra o'zingiz pishirishi mumkin. Ma'lumki, baliq ichida ikra tuxumdonda - ikra qobig'ini hosil qiladigan plyonka tarkibida. Ushbu filmni tuxumdan olib tashlashning bir necha yo'li mavjud.
Bu zarur
- - issiq suv;
- - qamchilash uchun kulinariya ko'pirtirish;
- - süzgeç yoki elak;
- - qog'oz sochiqlar yoki salfetkalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qobiqni ikra bilan bir necha bo'laklarga bo'ling. Agar siz pishgan ikra bilan baliq olgan bo'lsangiz, unda bunday ikra katta va uni filmlardan osongina olib tashlash mumkin. Yastikning har bir qismini ehtiyotkorlik bilan qo'llaringiz bilan sindiring. Tuxumlarni kino po'stining alohida qismlaridan ajratish uchun barmoqlaringizdan foydalaning. Siz mos teshiklari bilan mash yoki süzgeç orqali ikra muloyimlik bilan surtishingiz mumkin.
2-qadam
Agar ikra qo'llaringiz bilan plyonkalardan ozod qila olmasangiz, issiq suv usulidan foydalaning. Suvni qaynatib oling, tuz qo'shing (1 litr suv uchun, 3 osh qoshiq tuz) va hosil bo'lgan sho'r suvni ozgina sovitib oling. O'ralgan ikra ustiga issiq suv tushiring, qopqog'ini yoping va taxminan 20 daqiqaga qoldiring. Shu vaqt ichida ikra qobig'i kul rangga aylanadi va mo'rtlashadi, vilka yoki undan ham samaraliroq ko'pirtirish vositasidan foydalaning. Filmni sindirishga urinib ko'ring, lekin tuxumni maydalamang, sho'r suvda ikra bilan yumshoq, ammo kuchli aralashtiring. Ko'pirgichni bir yo'nalishda harakatlantiring, suv esa huni bilan burishib ketadi va plyonka ko'pikni o'rab oladi.
3-qadam
Filmlarning asosiy qismi tozalanganidan so'ng, ikrani elakka ehtiyotkorlik bilan katlayın va suvni to'kib tashlang. Keyin ikra qismlarini qog'oz sochiq yoki peçete joylashtiring, ustiga sochiq bilan yoping va yumshoq qilib, maydalamaslikka harakat qiling, tuxumlarni artib oling. Filmning qoldiqlari sochiqda qoladi va ikra quriydi va maydalanadi - donli bo'ladi.
