Anor sayyoradagi eng sog'lom mevalardan biridir. Uning tarkibida juda ko'p miqdordagi turli xil vitaminlar va minerallar mavjud. Qalin to'q qizil po'stlog'i ostida, suvli pulpa bo'lgan kamida to'rt yuz dona urug'lar yashiringan bo'lib, ular ingichka membranali plyonka bilan ajralib turadi.
Anor - bu noyob mahsulotlardan biri, unda hamma narsa foydali bo'ladi - sharbat, po'stlog'i, donalari, urug'lari. Pishirish, tibbiyot va kosmetologiyada mevaning turli qismlari ishlatiladi. Kichkina mevani ham iste'mol qiladigan odam organizmning turli xil infektsiyalarga chidamliligini sezilarli darajada oshiradi. Bundan tashqari, meva anemiya bilan kurashishda yordam beradi, qon bosimini normallashtiradi (pasaytiradi), asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, diareyani davolaydi, qondagi shakarni pasaytiradi, nurlanishni yo'qotadi, anthelmintic ta'sir ko'rsatadi va gormonlar faolligini oshiradi. Anor sharbati tonzillit, faringit, stomatitni davolash uchun ishlatiladi, anor tarkibidagi taninlar og'riqni engillashtiradi.
Anor tarkibida 15 ta aminokislotalar, vitaminlar va minerallar mavjud: B6, B12, C, P, temir, kaltsiy, kremniy, kaliy, yod.
Do'konda yoki bozorda mazali va foydali anorni tanlash uchun uning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Uning yengilligi notekis bo'lishi kerak, ya'ni. donlarning yuqori qatorlarining konturlari po'stlog'i orqali ko'rinishi kerak. Meva barglarining o'ziga xos tojiga ega bo'lgan joy yashil bo'lmasligi kerak. Meva teginish uchun qattiq bo'lishi va quruq qobiqqa ega bo'lishi kerak. Yumshoq qobig'i bo'lgan anor pishmagan bo'lishi ehtimoli ko'proq.
Agar siz granatani qanday qilib to'g'ri va aniq tozalashingiz mumkinligi haqida gapiradigan bo'lsak, bu vazifani hal qilishning bir necha yo'li borligini ta'kidlash kerak. Birinchi variant: anorning ikkala yuqori qismini o'tkir pichoq bilan kesib oling va keyin pichoq bilan sayoz qilib chuqurlikka kirishga urinib, mevalarning qobig'ini spiral shaklida kesib oling. Shundan so'ng siz uni qo'lingizga olishingiz kerak, odatdagidek to'pni olib, kaftlaringizni qarama-qarshi tomonga burab tortib, mevani oching. Shunday qilib, u ichidagi don piramidalari bo'lgan uzun lentaga aylanadi.
Anorni to'g'ri tozalash qobiliyati bu jarayon davomida ifloslanmaslik va oziq-ovqat uchun ishlatiladigan urug'larga zarar bermaslik uchun juda qimmatli qobiliyatdir.
Ikkinchi variant: anor bilan boshlash uchun tepadan quyruq bilan kesib tashlashingiz kerak. Kesilgan joyda oq chiziqlar ko'rinishi kerak. Endi unda X shaklida kesma yasashingiz kerak. Bu ish tugagach, anorni suv solingan katta idishga soling va ehtiyotkorlik bilan tozalang. Barmoqlaringiz yordamida mevalarni teridan tozalang. Bunday holda, donalar idishning pastki qismiga cho'kadi va tomirlar suzadi va ularni olib tashlash oson bo'ladi.
Bundan tashqari, anorni yana bir usul bilan tozalashingiz mumkin: hamma narsa avvalgi versiyadagi kabi amalga oshiriladi, ammo kesilganidan so'ng, mevalar suvga solinmaydi, balki idish-tovoqlar ustida ushlab turing, ustiga qoshiq bilan urib qo'ying. Barcha donalar o'z joylarini muvaffaqiyatli tark etishlari va plastinkaga sepmasdan ko'chib o'tishlari kerak.
Urug'li yoki urug'siz anor bormi, degan savol ko'pincha paydo bo'ladi. Ikkala usul ham amal qiladi. Ammo butun donni iste'mol qilsangiz, qo'shimcha foyda olasiz, chunki ularda tolalar, fitohormonlar, efir moylari kabi moddalar mavjud. Ular yaxshi gormonal fonni saqlashga yordam beradi, og'riqli davrlarga yordam beradi, asabiylashish va migren bilan kurashadi va gipertenziv bemorlarda qon bosimini normallashtiradi.
