Siz mehmonlaringizni o'ziga xoslik bilan hayratda qoldirmoqchimisiz? Keyin "Kubokda tovuq" deb nomlangan o'ziga xos va juda mazali appetizer tayyorlang.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 200 g;
- - shampinonlar - 200 g;
- - guruch - 50 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - arpabodiyon;
- - pishloq - 70 g;
- - sariyog '- 30 g;
- - mayonez - 100 g;
- - qaymoq - 70 g;
- - gofret stakanlari - 10-12 dona;
- - tuz;
- - Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni sho'r suv solingan qozonga soling va pechka ustiga qo'ying. Uni to'liq pishganicha pishiring.
2-qadam
Piyoz va shampinonlarni maydalang. Tug'ralgan piyozni skovorodkaga joylashtiring va qovuring. Keyin unga qo'ziqorin qo'shing va barcha suyuqlik qaynab ketguncha bu aralashmani pishiring.
3-qadam
Tovuq go'shtini mayda maydalab, so'ng qovurilgan sabzavotlarga panga soling. Aralashmani tovuq pishguncha qaynatib oling. Keyin unga quyidagi ingredientlarni qo'shing: qaymoq, qaynatilgan guruch, tuz va murch. Bundan tashqari, har qanday ziravorni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring va massa qalinlashguncha pishiring.
4-qadam
Olingan go'sht massasiga tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va pechdan olib tashlang.
5-qadam
Pishloqni mayda qirg'ichdan maydalab, 2 qismga bo'ling, ulardan biri ozgina sovigan go'sht massasi bilan birlashtirilishi kerak. Olingan aralashmani gofret stakanlarga joylashtiring. Qolgan pishloq va mayonez bilan ularni to'ldiring.
6-qadam
Pechni 200 daraja haroratgacha qizdiring va kelajakdagi gazakni soatiga to'rtdan biriga qo'ying. Agar xohlasangiz, tayyor ovqatni o'tlar bilan bezang. "Kubokdagi tovuq" tayyor!
