Bu erda ismaloq bilan yasmiqning engil salatasi. U g'ayrioddiy tezda tayyorlanadi va undan juda ko'p foyda bor. Salat har qanday stol uchun ajoyib bezak bo'ladi.
Bu zarur
- - yasmiq solingan 2 ta qop;
- - 150 g ismaloq;
- - 4 tish sarimsoq;
- - 2 choy qoshiq balzamik sirka;
- - tuz;
- - maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Keling, yasmiqdan boshlaymiz. Agar buzilgan donalar bo'lsa, ularni olib tashlang. Qolgan donlarni yaxshilab yuvib tashlang va ko'rsatmalarda ko'rsatilganidek qaynatib oling. Yasmiqni 20 daqiqa davomida qaynatib oling.
2-qadam
Ismaloqni yuving va poyalarini kesib oling. Ismaloqni maydalashning hojati yo'q. Uni skovorodkaga joylashtiring va ismaloq yumshoq bo'lguncha qovuring. Keyin oldindan tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Olingan aralashmani yana bir daqiqa qovurib, butun aralashmani aralashtirish kerak.
3-qadam
Ismaloq va sarimsoq pishirilgandan so'ng, bu aralashga allaqachon qaynatilgan yasmiq soling va hammasini yaxshilab aralashtiring. Bir oz balzamik sirka qo'shing. Tuz va murch bilan ta'mga soling, yana aralashtirib yana bir daqiqa qovuring. Salat tayyor. Unga iliq xizmat qilish kerak.
