Bunday o'ziga xos salat, albatta, to'g'ri ovqatlanishni ta'qib qilganlarga murojaat qiladi, lekin ayni paytda yorqin ta'mlardan voz kechishni istamaydi.
Bu zarur
- - yangi ismaloq: 500 g;
- - mayiz: 50 g;
- - oq non: 1-2 bo'lak;
- - qo'shimcha zaytun moyi: 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - qarag'ay yong'oqlari: 25 gr.;
- - sarimsoq: 1-2 chinnigullar;
- - maydalangan qora murch: ta'mga ko'ra;
- - tuz: ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mayiz ustiga qaynoq suv quying va 10 daqiqaga qoldiring. Agar mayiz "jumbo" kabi juda katta bo'lsa, unda siz ularni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Keyin suvni to'kib tashlang va mayizni qog'oz sochiq bilan quriting.
2-qadam
Ismaloq barglaridan quyruqlarni olib tashlang. Barglarni yuving, suvni to'kib tashlang.
3-qadam
Nonni kub shaklida kesib oling, 1 osh qoshiqda qovuring. oltin jigarrang bo'lguncha bir qoshiq zaytun moyi, ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan tozalang. Siz tayyor krutonlarni qabul qilishingiz mumkin.
4-qadam
Qarag'ay yong'oqlarini bir xil skovorodkada ozgina qovuring. Qog'oz sochiqni ustiga qo'ying.
5-qadam
Sarimsoqni sarimsoq pressi bilan maydalang yoki mayda maydalang. Ikkita qoshiq zaytun moyi bilan skovorodkada qovuring. Qarag'ay yong'oqlarini qo'shing. Keyin ismaloqni qo‘shing va sekin olovda taxminan ikki daqiqa qaynatib oling. Ismaloq yumshoq bo'lishi kerak.
6-qadam
Aralashmani idishdan plastinaga soling, mayiz qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Keyin krujkalar qo'shing. Salatani iliq va krujkalar qarsillab turishi uchun darhol xizmat qiling.
