Tvorog ajoyib ta'mga ega va barcha fermentlangan sut mahsulotlaridan eng foydali hisoblanadi. Yuqori darajada hazm bo'ladigan, kaltsiy va fosforga boy. Va apelsin vitaminlardir (97% S vitamini!). Ushbu ikkita foydali ovqatdan engil shirinlik tayyorlash mumkin. Bolalar va kattalar uchun ajoyib nonushta va mazali taom.
Bu zarur
-
- tvorog - 800g;
- katta apelsinlar - 4 dona;
- quyultirilgan sut - 4 osh qoshiq;
- qaymoq - 400g;
- konyak - 2 osh qoshiq;
- shakar kukuni - 4 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsinni yuving. Ziravorning achchiqlanishini yo'qotish va oshqozon-ichak trakti infektsiyalarining oldini olish uchun mevaga qaynoq suv quying. Ularni peçete joylashtiring va quriting.
2-qadam
Shirinlikni bezash uchun apelsinlardan foydalaning. Peelingsiz uchta apelsinni tilimga yoki yarim oyga bo'ling. Sizga eng yoqqanidek.
3-qadam
Qolgan apelsinni tozalang. Apelsin po'stlog'ini olib tashlash uchun sizga mayda qirg'ichdan yasalgan qirg'ich yoki maxsus pichoq pichog'i yoki shunchaki o'tkir pichoq kerak. To'q rangdan tepaliklarni kesib oling. Keyin apelsin po'stini oq pulpa bilan birga olib tashlang. Olingan zirakni maydalagichga surting.
4-qadam
Tozalangan apelsinni membranalardan ozod qiling. Keyin pulpani bo'laklarga bo'linib, konyak bilan seping va shakar kukuniga seping.
5-qadam
Mikser yordamida sovitilgan qaymoqni qalin qaymoqqa urting. Qamchilash vaqti - kamida 10 daqiqa. Boshlanish tezligidan maksimal tezlikka silliq o'ting. Jarayon oxiriga kelib, tezlikni kamaytiring va ushbu rejimda bir daqiqaga urib qo'ying.
6-qadam
Tvorogni elakdan surtib, unga qaymoq va quyultirilgan sut qo'shing. Kremsi massa uchun barcha ingredientlarni ko'pirtirish bilan aralashtiring yoki past tezlikda mikserdan foydalaning.
7-qadam
Qandolat shpritsini tvorogli qaymoq bilan to'ldiring va to'q sariq rangli doiralarga joylashtiring. Shirinlikni apelsin bo'laklari va ziravorlar bilan bezang.
