Tvorogning dizayni Dalmatian it zotiga o'xshaydi. Bu engil, nozik va mazali bo'lib chiqadi. Bunday pirojnoe bilan siz shubhasiz o'zingizning uyingiz va mehmonlaringizni hayratda qoldirasiz va quvontirasiz.
Bu zarur
- - 1 choy qoshiq o'simlik yog'i
- - 2 qop vanil shakar
- - bir chimdik tuz
- - 3 osh qoshiq. l. kraxmal
- - 1 osh qoshiq. l. un
- - 700 g tvorog
- - 150 g shakarli shakar
- - 100 g oq shokolad
- - 3 ta tuxum
- - 75 g sariyog '
- - 50 g qora shokolad
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mikroto'lqinli pechda qora shokoladni eritib yuboring. Pergamentga turli shakldagi shokolad tomchilarini yoyish uchun choy qoshig'idan foydalaning. Muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling. Sariqni donador shakar, tuz, vanil shakar va oq sariyog 'bilan maydalang. Oqlarni ko'pirtiring. Kraxmal va tvorog qo'shing, aralashtiring. Tvorog massasiga ko‘pirtirilgan tuxum oqi qo‘shiladi va aralashtiriladi.
3-qadam
1 osh qoshiqni oling. tvorog massasi, 1 osh qoshiq qo'shing. un va 1 osh qoshiq. eritilgan qora shokolad, silliq bo'lguncha aralashtiring. Turli diametrli rulonli to'plar.
4-qadam
Tvorog massasini pishirish qog‘ozi solingan idishga soling, massa ustiga shokolad sharlarini yoying. Ularni shish bilan turli xil chuqurliklarga botiring. Taxminan 1-1.10 soat davomida 180 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Duxovkadan oling, sovuting va 6-8 soatga qoldiring.
5-qadam
Mikroto'lqinli pechda oq shokoladni eritib, moy qo'shing. Bir necha qavatdagi oq shokoladni tvorogga surting va ozgina muzlatib qo'ying.
6-qadam
Tvorogni toza pergament varag'iga o'tkazing va shokolad takozlarini butun yuzaga yoying. 6-8 soat davomida muzlatgichga yuboring.
