Ma'lumki, barcha vitaminlar meva va sabzavotlarda yangi, qayta ishlanmagan shaklda mavjud. Salat iste'mol qilish shunchaki zerikarli, ammo salatdan tashqari, boshqa sabzavotlarni ham mazali, samimiy va xilma-xil sabzavotlardan tayyorlashingiz mumkin. Masalan, pomidor,
yerfıstığı bilan to'ldirilgan.
Bu zarur
- - pomidor - 2 dona
- - yerfıstığı - 100 g
- - suv - 50 - 70 ml
- - sarimsoq - 1 tish
- - tuz - ta'mga
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq
- - maydanoz - bir nechta filial
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, siz plomba tayyorlashingiz kerak. Buning uchun xom qovurilmagan qovurilgan yeryong‘oqni yuving va sovuq suv bilan yoping.
Uni 1-2 soat davomida qoldiring. Agar siz ushbu qadamni o'tkazib yuborsangiz, unda er yong'oqlari xamir holatiga keltirilmaydi, katta bo'laklar qoladi. Agar bu lahza sizni bezovta qilmasa, unda siz yerfıstığı emdirolmaysiz. Suvni to'kib tashlang. Jigarrang plyonkani qoldirish mumkin.
2-qadam
Tayyorlangan yerfıstığı, tozalangan sarimsoq, tug'ralgan maydanozni blender idishiga yoki uzun bo'yli stakanga joylashtiring, suv va moy qo'shing.
Sizga o'simlik moyi qo'shishning hojati yo'q, chunki yerfıstığı o'zi juda yog'li mahsulotdir. Agar xohlasangiz, yog 'qo'shishingiz mumkin, bu ixtiyoriy.
Silliq bo'lmasligi kerak bo'lgan qalin pastaga qadar blender bilan artib oling. Tuz bilan tuzlang.
3-qadam
To'ldirish tayyor bo'lganda, siz pomidor bilan kurashishingiz mumkin.
To'ldirilgan pomidorni tayyorlash uchun go'shtli, terisi pishgan yumaloq shirin mevalar mos keladi.
Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va ularni meva bo'ylab yarmiga bo'ling. Urug'larni muloyimlik bilan olib tashlash uchun choy qoshig'idan foydalaning.
Pomidor yarmini plomba bilan to'ldiring va xizmat ko'rsatadigan idishga soling. To'ldirilgan pomidorga darhol xizmat qiling.
