Shokoladli muffinlar - bu siz o'zingizni yirtib bo'lmaydigan muomala. Agar sizda farzandlaringiz bo'lsa, unda bunday nafislikni faqat dam olish kunlari pishiring, chunki ko'plab shirinliklar zararli ekanligi ma'lum.
Bu zarur
- -250 gramm saralangan un,
- -250 gramm maydalangan shakar,
- -100 gramm sariyog ',
- -1 stakan tabiiy yogurt ichish,
- -100 gramm kakao kukuni,
- - choy qoshiq pishirish kukuni,
- - yarim choy qoshiq tuz,
- - yarim choy qoshiq pishirish soda,
- - ikkita o'rta tuxum,
- - bir chimdim vanilin,
- -150 gramm qora shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
2-qadam
Idishda unni shakar, kakao kukuni, soda, tuz, vanilin va pishirish kukuni bilan aralashtiring.
Boshqa stakanda tabiiy yogurtni ikkita tuxum bilan aralashtiring.
Biz quruq va suyuq mahsulotlarni birlashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Umumiy idishga eritilgan sariyog 'qo'shing va xamir yoğurun.
Xamir juda tik, deyarli quruq bo'lishi mumkin. Agar shunday xamir chiqsa, unda ozgina yogurt qo'shing va aralashtiring.
4-qadam
Shokoladni mayda bo'laklarga maydalab, idishga xamirga qo'shing, aralashtiring.
Biz keklarni pishiradigan qoliplarni moylaymiz va ularni uchdan ikki qismini xamir bilan to'ldiramiz (pishirishda keklar ko'tariladi).
5-qadam
Pechdagi haroratni 200 darajaga qo'ying va qizdiring.
Biz keklarimizni 25 daqiqa davomida pishirish uchun qo'ydik.
6-qadam
Biz pishirilgan keklarni pechdan chiqaramiz va o'n daqiqa davomida sovushini qoldiramiz. Keyin qoliplardan muffinlarni chiqarib, stolga choy uchun chiroyli lavhada xizmat qilamiz.
