Muffinlarni tayyorlash juda oson. Bunday mazali shirin har qanday bayram uchun juda mos keladi. Bu sizning yaqinlaringizga g'ayrioddiy kichkina kekslar bilan erkalash uchun ajoyib imkoniyat.
6 ta kek uchun ingredientlar:
- 75-80 g tabiiy qora shokolad;
- 55 g shokolad tarqaldi;
- 170 g un;
- 1, 5 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- 3 osh qoshiq kakao kukuni;
- 60 g shakar;
- bir juft tuxum;
- 1 choy qoshiq vanil;
- 4-5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 4 osh qoshiq sut;
- 55 g findiq.
Tayyorlanishi:
- Avval pechni 180 darajaga qizdirishingiz kerak. Kek qolipiga qog'oz qoliplarini kiritish yaxshidir.
- Nonlarni yirtqichlardan qovurib, sovitib, qobig'ini tozalash kerak. Tozalangan findiqlarni mayda maydalang. Siz mutlaqo har qanday yong'oqlardan foydalanishingiz mumkin. Ular sizning pishirilgan mahsulotlaringizga ajoyib lazzat bag'ishlaydi.
- Bir stakan ichida pishirish kukuni va kakao va elenmiş unni aralashtiring.
- Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, idishga soling, shokolad yong'og'ining yoyilishi bilan birga. Kastryulda suvni qaynatib oling va ustiga bir piyola shokolad qo'ying. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin olovda qizdiring. Shokolad eritib bo'lgach, uni olovdan olib tashlashingiz mumkin.
- Bir piyola ichida tuxum va shakarni urting. U erda sut, vanilin va sariyog 'qo'shing. Pufakchalar bilan bir hil suyuqlik massasi bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Tuxum bilan aralashmaning ichiga eritilgan shokolad konsistentsiyasini tushiring. Barchasini ko'pirtirish bilan aralashtiring.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing va aralashtiring.
- Xamirni uchdan ikki qismiga qoliplarga soling. Yuqoridan findiq seping.
- Keklarni 25-30 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyorlik yog'och tayoq yoki tish pichoq yordamida tekshiriladi. Agar u quruq chiqsa, unda idish tayyor bo'ladi.
- Siz keklarni biroz sovitib, plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin.
