Taklif etilayotgan taom o'rtacha darajada baharatlı va ayni paytda yorqin ta'mga ega. Eng yaxshisi, salatni oldindan tayyorlang; muzlatgichda qancha uzoq tursa, shunchalik mazali bo'ladi. Keling, pishirish jarayonini bosqichma-bosqich tahlil qilamiz.
Bu zarur
- - yangi bodring - 500 g;
- - olma (nordon navlari) - 250 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - achchiq qalampir - 0, 5 dona;
- - suyuq asal - 2 osh qoshiq;
- - tuz - ta'mga ko'ra;
- - limon - 1 dona;
- - qalampir aralashmasi;
- - yangi arpabodiyon - bir dasta.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmalarni suv ostida yuving, tozalang. Keyin har bir olma taxminan 1 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi.
2-qadam
Achchiqlanish uchun toza bodringni tekshiring, agar mavjud bo'lsa, terini olib tashlang. Har bir bodringni yarim halqalarni kesib oling. Ularning qalinligi olma bo'laklariga to'g'ri kelishi kerak.
3-qadam
Piyozni tozalang, ikkiga bo'ling, so'ngra yarim halqalarga bo'ling. Achchiq qalampirni mayda maydalang. Dereotu yuving, quriting va maydalang.
4-qadam
Limondan sharbatni alohida idishga siqib oling, unga asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Barcha tayyorlangan sabzavot va mevalarni bir stakan, tuz va qalampirga birlashtiring. Keyin, kiyinish bilan to'ldiring, yana aralashtiring. Idishlarni salat bilan yoping, muzlatgichda bir kunga qoldiring.
