Turli xil plombalarning tarkibidagi marinadlangan qovoq, aperitiv sifatida yoki turli xil idishlar uchun to'liq yon piyola sifatida xizmat qiladi. Agar stolingizda har doim o'ziga xos ta'mi bilan mazali tuzlangan qovoqqa ega bo'lishni istasangiz, unda siz qulay pishirish retseptini o'zlashtirib olishingiz kerak.
Bu zarur
- –2-3 yangi qovoq;
- -1-2 tish sarimsoq;
- –25 ml asal;
- –3 dona yangi arpabodiyon;
- -soy sousi;
- -1, 5 osh qoshiq. zaytun yog'i;
- - quritilgan reyhan;
- -tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Qalinligi 4 mm dan oshmaydigan bo'laklarga o'tkir pichoq bilan kesing. Agar qovoq yosh bo'lsa, unda siz uni teri bilan birga kesishingiz mumkin.
2-qadam
Tug'ralgan qovoqni chuqur idishga va tuzga soling, aralashtiring. Qovoqni biroz qoldiring, so'ngra toza qo'llar bilan sharbatini siqib oling.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun ingredientlarni quyidagi ketma-ketlikda aralashtiring: zaytun moyi, asal, soya sousi, maydalangan sarimsoq, arpabodiyon va reyhan. Ko'pirtirgich bilan doimo silkitib, parallel ravishda bir chashka kosasiga quying.
4-qadam
Marinadni to'liq tarqatish uchun qulay spatulani oling va aralashtiring. Qovoqni toza idishlarga soling va qolgan tuzlamani to'ldiring. Toza qopqoq bilan mahkam yoping va bir kechada salqin joyda joylashtiring.
